Gli accademici di Boğaziçi hanno studiato cosa vogliono gli agricoltori?

I membri della facoltà dell'Università di Boğaziçi Zühre Aksoy e Özlem Öz, che lavorano su Kavılca Wheat of Kars, che fanno parte del gruppo chiamato Ancient Wheat Group perché può preservare il suo status di 13 mila anni e non è stato domato dalla genetica, ha detto Özlem Öz , esplorato sul campo.

“La maggior parte degli agricoltori che abbiamo intervistato attribuisce grande importanza all'incontro con gli ingegneri agricoli. Durante la semina, vogliono che gli ingegneri entrino in campo e mostrino cosa è giusto e cosa è sbagliato. "Agricoltori, esperti agricoli e ingegneri agricoli dovrebbero lavorare insieme su base paritaria, beneficiando reciprocamente delle conoscenze, e questo processo dovrebbe essere istituzionalizzato", ha detto.

Membro di facoltà del Dipartimento di Scienze Politiche e Relazioni Internazionali dell'Università Boğaziçi Assoc. Dott. Zühre Aksoy e membro della facoltà di Economia aziendale Prof. Dott. Ozlem Oz, ha realizzato uno studio sul campo che ha condotto interviste approfondite in consultazione con un totale di 22 agricoltori in Turchia e leader di agricoltori provenienti da diverse regioni sia di antiche varietà di grano che le parole sopravvivono grazie al grano includendo 30 agricoltori che continuano a crescere a Kars.

Ho incontrato agricoltori in tutta la Turchia

Gli accademici avevano spiegato la loro ricerca condotta in due fasi: "utilizza metodi di produzione tradizionali in diverse regioni della prima fase della Turchia, ha parlato con i principali agricoltori. Grazie a queste interviste che coprono un'ampia geografia da Antakya, Niğde, Adapazarı, İzmir e Kars, abbiamo visto i riflessi dei problemi nelle nostre menti sul campo. Nella seconda fase, abbiamo preso come un caso esemplare gli agricoltori che continuano a coltivare varietà di grano tradizionali a Kars ".

Una varietà di grano unica di Kars: Kavılca

I ricercatori hanno anche spiegato perché hanno scelto Kars come caso di studio: “Kars è un esempio perfetto per esplorare le possibilità e i vincoli che sorgono quando le conoscenze ei metodi tradizionali degli agricoltori sono integrati con la conoscenza scientifica dell'agricoltura. una delle regioni socioeconomiche più povere della Turchia, ma occupa un posto molto importante in termini di biodiversità. Qui, si sforzano soprattutto di mantenere in vita il grano Kavılca, che è una delle varietà di grano più antiche e identificato con la regione ".

Gli agricoltori vogliono che gli ingegneri vengano sul campo

Affermando che, sebbene attribuiscano importanza all'ottenimento di un alto rendimento dai prodotti degli agricoltori che hanno intervistato, i ricercatori hanno affermato che la loro unica priorità non è la resa e che gli agricoltori non hanno potuto ottenere informazioni regolari sugli sviluppi tecnologici: piantando semi tradizionali, ma sviluppando anche varietà di semi moderne. Quindi, invece di negare nuove informazioni agli esperti, vogliono conoscere i progressi tecnologici che soddisferanno le loro esigenze. Ad esempio, dicono che gli ingegneri non possono apprendere le informazioni che possiamo mettere su ciò che abbiamo imparato dai nostri nonni. A loro interessa incontrare gli ingegneri agricoli e, ad esempio, vogliono che l'ingegnere venga sul campo durante la semina per mostrare cosa è giusto e cosa è sbagliato ".

"Il processo di collaborazione di agricoltori e ingegneri dovrebbe essere istituzionalizzato"

Özlem Öz e Zühre Aksoy hanno fornito i seguenti suggerimenti su come riunire le conoscenze agricole tradizionali e gli sviluppi tecnologici in un modo che dia la priorità alle esigenze degli agricoltori: "Agricoltori ed esperti agricoli, gli ingegneri agricoli dovrebbero lavorare insieme su base paritaria utilizzando le reciproche conoscenze e questo processo dovrebbe essere istituzionalizzato. Ha già un'importante infrastruttura di ricerca agricola in Turchia. Può essere un punto di partenza per il settore pubblico, scienziati e agricoltori per riunirsi e determinare le priorità nella produzione agricola attraverso meccanismi partecipativi ".