In contemporanea con l'evento ACE of MICE, il Gastro Show, che si terrà in partnership con Tourism Media Group e la Gastronomy Tourism Association (GTD), si propone di aumentare il volume commerciale riunendo tutti gli stakeholder del settore gastronomico e riunire i leader mondiali con i programmi della conferenza.
Il primo si terrà presso l'Istanbul Congress Center Open Space - ICC dal 2 al 4 giugno, il Gastro Show si terrà in collaborazione con Tourism Media Group e la Gastronomy Tourism Association (GTD). Gli sviluppi del Covid-19 saranno organizzati da seguiti meticolosamente e mirano a tenere una preziosa conferenza-fiera della gastronomia proteggendo la salute e la sicurezza di tutti gli ospiti con misure aggiuntive. Tourism Media Group e Gastronomy Tourism Association (GTD) ospiteranno per la prima volta nel 7 un'ampia gamma di espositori e visitatori provenienti da diversi segmenti dell'industria gastronomica con il motto "7 Città, 7 Regioni, 2021 Paesi".
160 espositori, 15.000 visitatori e 50 relatori con Gastro Show si svolgeranno nei migliori chef della Turchia e il settore della gastronomia hanno segnato i diversi luoghi del mondo, contribuiranno agli esperti di gastronomia partecipanti.
L'evento Gastro Show, che si terrà nell'area aperta del Centro Congressi di Istanbul, produrrà contenuti che aggiungono valore alla fiera con le sue 2 grandi sale riunioni con concetto di tenda a cupola. Cucina turca, formaggio, pane pita, giri e pizza come seminari si terranno all'interno di una tenda a cupola, l'altra cupola nell'area della conferenza l'importanza della cucina turca, Porta delle stelle (Turchia e chef più importanti del mondo), 7 gastronomiche città con storie, prodotti a indicazione geografica Si terranno sessioni informative con relatori di valore sulla cucina di 7 paesi, sapori di strada, cucina turca moderna, alimentazione sana, dieta vegano-vegetariana, effetto del cambiamento climatico sul cibo e tendenze gastronomiche mondiali.
Tra i preziosi relatori; Il presidente della World Gastronomy Association Eric Wolf, poco tempo stellato Michelin davanti al "nonno" l'orgoglio della Turchia, con ristoranti, Ahmet Dede, presidente del Nepal Chefs Union Suresh Basnet, Jerusalem Culinary Institute fondatore della "Slow Food Chef Alliance" Coordinatore nazionale di Udine Goldschmith, illustri relatori delle Nazioni Unite come la rappresentante delle donne Asya Varbanova, la fondatrice di Respond on Demand e membro della World Culinary Arts Association Maria Athanasopoulo, la pluripremiata giornalista-scrittrice Chantal Cooke, la professoressa dell'Università di Bergamo e ricercatrice del turismo enogastronomico Roberta Garibaldi condivideranno il loro esperienze e conoscenze con i partecipanti alle sessioni. La Turchia sarà i capi più preziosi di noi. Aydın Demir, Deniz Temel, Ebru Baybara Demir, Mehmet Yalçınkaya, Murat Bozok, Sahrap Soysal, Sinem Cross, Somer Sivrioğlu e Umut Karakuş saranno tra gli esperti nei loro campi come relatori. Inoltre, il viceministro della cultura e del turismo Özgül Özkan Yavuz, il sindaco di Gaziantep Fatma Şahin, l'ex ministro del turismo Bülent Akarcalı, i membri del consiglio di amministrazione delle ONG, giornalisti-scrittori gastronomici e accademici aggiungeranno esperienza, competenza, colore e qualità al programma dell'evento.
Durante il Video Mapping Show a 360 gradi nelle tende a cupola, ci sarà l'opportunità di sperimentare le magnifiche presentazioni dei maestri chef. Troveranno l'opportunità di tenere incontri faccia a faccia con agenzie di gastronomia, agenzie di eventi internazionali e gestori di concierge di hotel nell'area B2B. Pertanto, entrare in una preziosa azienda Gastro Show Turchia e in tutto il mondo per incontrare i fornitori e firmare nuovi accordi sarà una grande opportunità di mercato per aumentare le vendite.
I partecipanti al Gastro Show rappresenteranno l'intera filiera Gastronomica-Turistica, enogastronomica, compresi tutti i principali settori e nicchie specifiche. La fiera includerà prodotti alimentari e bevande reali, soluzioni logistiche e prodotti sanitari. Non deve sorprendere che la fiera, dove sono esposti tanti prodotti e dove ci sono opportunità di vendere e stabilire una rete commerciale introvabile altrove, ospiterà ogni anno migliaia di visitatori professionali!
Gastro Show Istanbul mira a continuare la sua missione di creare valore per il settore della gastronomia riunendo i produttori mondiali di prodotti alimentari di alta qualità che operano in molti settori e mercati.
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