Super alimenti ad alto valore nutritivo, di cui la Turchia è leader mondiale nella produzione ed esportazione; uvetta senza semi, albicocche secche e fichi secchi si stanno avvicinando a $ 1 miliardo verso la fine della stagione.
L'export di uvetta senza semi, che ha iniziato la stagione 2020-21 il 1° settembre 2020, ha raggiunto 8 paesi in 93 mesi e ha totalizzato 332 milioni di dollari.
Entrando nell'ultimo trimestre del periodo di 1 mesi compreso tra il 2020 agosto 29 e il 2021 maggio 9 nelle albicocche secche, si è ottenuto un totale di 78 milioni di dollari di entrate in valuta con un'accelerazione del 13,7% a fronte di un totale di 258 migliaia di tonnellate di albicocche secche.
La Turchia ha esportato un totale di 30mila 2020 tonnellate di fichi secchi nel periodo dal 29 settembre 2021 al 57 maggio 143, portando le sue esportazioni a un totale di 2 milioni di dollari con un aumento del 207%.
Tutte le albicocche secche, esportate per 2019mila 20 dollari nella stagione 2-779, hanno trovato acquirenti per 2020mila 21 dollari in 114 paesi nel periodo 3-470.
Il prezzo medio all'esportazione di tutti i fichi secchi inviati in 2020 paesi nella stagione 21-104 è passato da 4mila 52 dollari a 4mila 261 dollari.
La Turchia un fornitore chiave di cibo sano healthy
Il presidente dell'Associazione degli esportatori di frutta e prodotti essiccati dell'Egeo, Birol Celep, ha affermato che mentre i due terzi della stagione di fichi secchi, albicocche secche e uva passa, che fanno la parte del leone di 2020 miliardi di dollari di esportazioni di frutta secca nel 1,4, con 1 miliardo di dollari , hanno raggiunto una cifra di esportazione di 798 milioni di dollari.
“Si prevede che il mercato globale degli alimenti e delle bevande biologici raggiungerà i 2026 miliardi di dollari entro il 620, quindi questa tendenza di consumo continuerà a rafforzarsi nel prossimo periodo. La Turchia, che è di gran lunga il leader mondiale nei fichi secchi, nell'uva passa e nelle albicocche secche, è un fornitore chiave di alimenti sani. Mettiamo il nostro nome al primo posto nel mondo marchiando con l'immagine del cibo sano con le giuste tecniche di produzione nella filiera dal campo alla tavola e con una politica pianificata e sostenibile che privilegia la sicurezza alimentare. Esportiamo in 162 paesi diversi in tutto il mondo. L'export di uvetta, di cui il 95% è stato effettuato dalla nostra regione, ha raggiunto i 8 milioni di dollari in 332 mesi. Con una quota dell'80 per cento, abbiamo esportato 273 milioni di dollari nei paesi europei, che sono i nostri principali partner commerciali. Il Regno Unito è al primo posto con 96 milioni di dollari. Abbiamo un obiettivo di 450 milioni di dollari in uva passa alla fine della stagione ".
Gli USA sono al primo posto per le albicocche secche, la Germania al primo posto per i fichi secchi
Affermando che le esportazioni di albicocche secche sono aumentate del 13,7% e hanno raggiunto i 258 milioni di dollari, Celep ha affermato: “Abbiamo registrato aumenti del 27 percento nei nostri mercati tradizionali, gli Stati Uniti, e fino al 40 percento nei paesi europei. Le nostre esportazioni sono aumentate del 49% nei Paesi Bassi, del 41% in Italia e del 43% in Polonia. Il Regno Unito è il 29%, l'Egitto il 19%, gli Emirati Arabi Uniti il 16%, il Brasile l'8%. Puntiamo a raggiungere i 300 milioni di dollari di esportazioni di albicocche secche. Nelle esportazioni di fichi secchi, la Germania mantiene il suo posto al primo posto con un aumento del 4% e 30 milioni di dollari. Le nostre esportazioni verso Paesi Bassi, Finlandia e Austria sono aumentate del 40%. Abbiamo aumentato le nostre esportazioni di fichi secchi negli Stati Uniti dell'8% e abbiamo raggiunto i 28 milioni di dollari. L'Egitto è al 32 percento, il Regno Unito è dove abbiamo mostrato un aumento del 25 percento. Raggiungeremo i 207 milioni di dollari in fichi secchi, che erano 250 milioni di dollari fino al periodo attuale, e raggiungeremo 1 miliardo di dollari nell'esportazione di uvetta senza semi, albicocche secche e fichi secchi.
Aumento del 43% in Giappone, 44% in India, 19% in Cina
Affermando che il peso dell'Asia è aumentato nelle esportazioni di frutta secca dall'inizio della stagione fino a questo momento, Celep ha dichiarato: "Abbiamo registrato aumenti significativi dell'uva passa nelle Filippine, Corea del Sud, India, Pakistan e Singapore. Per quanto riguarda le albicocche secche, abbiamo aumentato le nostre esportazioni verso i paesi asiatici e dell'Oceania del 19%. Australia 3 percento, Cina 19 percento, India e Hong Kong 44 percento, Giappone 43 percento dove abbiamo fatto progressi. Nei fichi secchi il Giappone è al primo posto con un aumento del 7%, con 6 milioni di dollari. Inoltre, abbiamo guadagnato il 25% in Corea del Sud, il 44% in Malesia, il 28% in Nuova Zelanda e il 19% a Singapore. La Turchia è uno dei maggiori fornitori di alimenti biologici. Il nostro paese è conosciuto nel mondo come un esportatore affidabile di tutti i suoi prodotti. Stiamo lavorando per mantenere questo titolo. Il quadro positivo nei nostri mercati di riferimento, che manteniamo in prima linea, è un'indicazione che abbiamo fatto molta strada".
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