Ministro delle Politiche Agricole e Forestali Dott. Bekir Pakdemirli ha partecipato online alla presentazione della “Tabella di marcia nazionale della Turchia verso sistemi alimentari sostenibili”.
Sottolineando che il mondo ha affrontato una serie di problemi globali che hanno causato insicurezza alimentare negli ultimi anni, Pakdemirli ha sottolineato che è estremamente importante trasformare i sistemi alimentari esistenti in sistemi sostenibili, considerando le generazioni future.
Sottolineando che 1,3 miliardi di tonnellate di cibo prodotto per il consumo umano, che corrisponde a circa un terzo ogni anno, vengono perse e sprecate a causa di problemi sociali, economici, ambientali e soprattutto legati ai cambiamenti climatici, Pakdemirli ha affermato: Considerando che con il clima cambiamento, deforestazione, desertificazione, erosione, riduzione della biodiversità e il nostro bisogno di cibo per vivere, è imperativo trasformare e sostenere i nostri sistemi alimentari esistenti, che hanno confini, su scala globale e nazionale”. ha fatto la sua valutazione.
Sottolineando che supportano tutti gli sforzi e le iniziative svolte nell'ambito del vertice sui sistemi alimentari tenutosi nel settembre 2021, Pakdemirli ha affermato: "Nell'ambito del vertice, al fine di migliorare i sistemi alimentari del paese e renderli più sostenibili, il nostro produttore le organizzazioni dovrebbero essere rafforzate e l'efficienza produttiva dovrebbe essere aumentata in molti settori, come l'aumento dei livelli di reddito dei nostri produttori. Per migliorare i nostri sistemi alimentari in modo sostenibile fino al 2030, la priorità è proteggere e utilizzare in modo sostenibile l'ambiente e le risorse naturali, passare a un consumo sostenibile, prevenire la perdita e lo spreco di cibo, migliorare la salute pubblica e la sicurezza alimentare, ridurre la povertà soprattutto nelle aree rurali, per combattere le crisi alimentari, ci concentreremo sull'aumento della resilienza dei nostri sistemi”. usato le frasi.
Pakdemirli ha elencato i 10 obiettivi prioritari inclusi nella roadmap nazionale, che è stata preparata con i pareri di un'ampia gamma di stakeholder, dal settore pubblico, privato, organizzazioni non governative, camere professionali ai produttori, per il miglioramento dei sistemi alimentari:
“Migliorare l'accesso equo al cibo sicuro e nutriente, in particolare per i gruppi vulnerabili, migliorare la salute pubblica e la sicurezza alimentare rafforzando le ispezioni e i controlli con metodi innovativi, promuovere la sostenibilità della catena di approvvigionamento e del valore nel settore agroalimentare e ridurre la perdita di cibo e rifiuti, sensibilizzazione dei consumatori e promozione del consumo sostenibile Miglioramento dei modelli di produzione compatibili con il cambiamento climatico, uso efficiente delle risorse idriche, uso sostenibile delle risorse naturali, sviluppo di politiche e misure più inclusive per i gruppi svantaggiati nel settore agroalimentare, rivitalizzazione rurale vita, aumentando la resilienza dei sistemi alimentari contro i cambiamenti climatici, i disastri naturali e le crisi impreviste”.
Pakdemirli ha sottolineato che tra le azioni intraprese per raggiungere i 10 obiettivi prioritari della roadmap della Turchia, ci sono questioni come l'accesso di tutti a cibo nutriente, sufficiente e sicuro a prezzi ragionevoli, garantendo la sicurezza alimentare contro le emergenze e le future crisi causate dai cambiamenti climatici e dalle disastri: “Crediamo che la trasformazione dei sistemi alimentari possa essere realizzata attraverso lo sviluppo della comunicazione e delle collaborazioni su scala nazionale e globale”. disse.
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