In questi giorni, quando il tempo inizia a fare freddo, le malattie come raffreddori e influenza sono in aumento. Gli squilibri termici causati dal cambio di stagione e il passaggio all'educazione in presenza nelle scuole aprono anche la strada alla diffusione delle malattie. Mantenere forte il sistema immunitario gioca un ruolo chiave in tutte le malattie, compreso il Covid-19.
In questi giorni, quando il tempo inizia a fare freddo, le malattie come raffreddori e influenza sono in aumento. Gli squilibri termici causati dal cambio di stagione e il passaggio all'educazione in presenza nelle scuole aprono anche la strada alla diffusione delle malattie. Mantenere forte il sistema immunitario gioca un ruolo chiave in tutte le malattie, compreso il Covid-19. Un'alimentazione sana e una corretta selezione degli alimenti sono importanti per aumentare la resistenza del corpo. Ad esempio, le spezie utilizzate per insaporire i piatti in realtà supportano l'immunità e le sostanze nutritive. Dal dipartimento di nutrizione e dieta dell'ospedale Memorial Şişli, Uz. punto. E. Tuğba Fabric ha fornito informazioni sui benefici per la salute delle spezie.
Curcuma: la curcuma è una spezia ricca di vitamine e minerali. Contiene vitamina A, vitamina E, -carotene, vitamina C e vitamine del gruppo B. La curcuma ha proprietà antiossidanti, antivirali e antinfiammatorie. Con questi effetti, la curcuma protegge e rafforza il sistema immunitario. Grazie al polifenolo della curcumina nel suo contenuto, ha un effetto protettivo e terapeutico su problemi di salute come vari tumori, antilipidemia, morbo di Parkinson, problemi del sistema gastrointestinale, Alzheimer, diabete, obesità, sclerosi multipla.
Zenzero: lo zenzero contiene vitamina C, magnesio, calcio, potassio, sodio e fosforo. In studi sperimentali, è stato determinato che gli effetti antiossidanti dello zenzero sono sufficientemente elevati da essere confrontati con le sostanze antiossidanti standard. Supporta l'immunità con il suo contenuto di vitamina C. Lo zenzero previene il raffreddore e aiuta nel suo trattamento. È espettorante e buono per la tosse. Può anche essere consumato come preventivo contro le malattie durante la stagione fredda e influenzale. Negli studi è stato osservato che, grazie ai suoi effetti antiossidanti, può agire come una parete nel sistema immunitario, è protettivo contro il cancro e ha effetti anti-invecchiamento. Ha fornito risultati positivi nei pazienti con diabete di tipo 2 regolando la resistenza all'insulina.
Timo: il timo viene utilizzato principalmente come erba aromatica nelle cucine del mondo, ma viene anche alla ribalta come pianta medicinale. Il timo è una ricca fonte di fibre, calcio, ferro, manganese e vitamine A, B6 e C. È un forte antibatterico e antinfiammatorio e supporta il sistema immunitario con queste proprietà. È particolarmente utile nelle malattie del tratto respiratorio superiore come influenza, bronchite, mal di gola, tosse e raffreddore.
Menta: ha un effetto antimicrobico. Il manganese è un'ottima fonte di vitamine A e C. È inoltre ricco di acido folico, ferro, magnesio, calcio, potassio, grassi omega 3 e vitamine B2. La menta piperita, che contiene molte vitamine A e C, è immunitaria nella sua forma secca o umida. Puoi trascorrere la stagione invernale in modo sano e produttivo con il tè alla menta, che ha un effetto antinfettivo.
Chiodi di garofano: I chiodi di garofano sono ricchi di vitamine A, K, E, B6 e minerali come calcio, manganese, potassio e sodio. Il chiodo di garofano ha un alto potere antiossidante ed è un ottimo antidolorifico, antibatterico e antinfiammatorio. Le vitamine K e C nel suo contenuto svolgono un ruolo nel sostenere il sistema immunitario. Il consumo di chiodi di garofano quando fa freddo, quando la resistenza del corpo diminuisce, fornisce protezione contro molti disturbi stagionali.
Capsico: il capsico è una delle maggiori fonti di antiossidanti alimentari (flavonoidi, acidi fenolici, carotenoidi, vitamina A, acido ascorbico, tocoferoli). Il peperoncino è anche usato come agente antibatterico naturale. Con queste caratteristiche, supporta e rafforza l'immunità.
Ricette di bevande piccanti che supportano e proteggono l'immunità
Tè Verde con Zenzero Limone
1 cucchiaino di tè verde
3 cubetti di zenzero fresco
2 fetta di limone
1 stecca di cannella
preparazione:
Puoi consumare gli ingredienti facendoli bollire insieme.
Tè alla mela con miele e curcuma
1 mele
2-3 chiodi di garofano
1 curcuma
Cucchiaino di miele 1
preparazione:
Dopo aver fatto bollire mela, chiodi di garofano e curcuma, si può consumare aggiungendo del miele.
Latte d'oro
1 bicchiere di latte (animale o vegetale)
1 cucchiaino di curcuma,
1 cucchiaino di miele e
1 pizzico di pepe nero
preparazione:
Puoi mescolare tutti gli ingredienti con latte caldo o freddo e consumare.
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