Con il raffreddamento del clima, iniziano a manifestarsi in questo periodo le malattie invernali, così come il Covid-19. Rivolgersi agli alimenti che rafforzano il sistema immunitario, noto come meccanismo di difesa dell'organismo, svolge un ruolo importante nella protezione dalle malattie. Dyt. dal dipartimento di nutrizione e dieta dell'ospedale Memorial Ataşehir. Gözde Akın ha fornito informazioni sugli alimenti che rafforzano il sistema immunitario e raccomandazioni nutrizionali.
Non usare un coltello, non versare l'acqua bollente
Uno dei fondamenti di un sistema immunitario forte è un'alimentazione adeguata ed equilibrata. Poiché vitamine e minerali fanno parte di una dieta equilibrata, sono gli attori più efficaci del sistema immunitario. Le vitamine A, C ed E sono potenti antiossidanti che aiutano il corpo a combattere le infezioni. Durante la preparazione e la cottura degli alimenti possono verificarsi perdite di vitamine. Poiché la vitamina C è la vitamina che perde di più, gli alimenti contenenti vitamina C dovrebbero essere tagliati a mano, non con un coltello, e l'acqua bollita non dovrebbe mai essere versata.
Concentrati sugli alimenti che rafforzeranno le tue difese
- I frutti invernali come arance, mandarini, pompelmi e kiwi sono buone fonti di vitamina C.
- Verdure come cavoletti di Bruxelles, spinaci, prezzemolo, crescione e cavolfiore sono ricche sia di vitamina A che di vitamina C.
- Carciofi, yogurt, pomodori sono tra i migliori amici del sistema immunitario.
- Gli isoflavoni contenuti nella soia riducono il rischio di osteoporosi e malattie cardiovascolari.
- I composti solforati dell'aglio riducono il rischio di malattie cardiovascolari.
- Tè verde, melograno, portulaca, barbabietola, bietola e cannella hanno proprietà antiossidanti.
L'echinacea rafforza il sistema immunitario nei raffreddori, ma se usata per troppo tempo può diventare immune e inefficace nell'organismo.
L'Omega 3, abbondante nel pesce, nelle noci, nelle mandorle e nelle nocciole, rafforza il sistema immunitario. Il pesce alla griglia e al vapore 2-3 volte a settimana è importante in termini di acidi grassi omega, fosforo iodio e selenio.
Integra il tuo intestino con i probiotici
Probiotici; Può prevenire la riproduzione di microrganismi patogeni aumentando i batteri che hanno effetti benefici per la flora intestinale e sostenendo il sistema intestinale. Svolge inoltre un ruolo importante nella sintesi delle vitamine prodotte nell'intestino facilitando la digestione. Probiotici; Si trova nel latte e nei latticini fermentati naturalmente o in altri alimenti e bevande fermentati. L'aggiunta di yogurt, kefir e crauti alla dieta per aumentare l'effetto probiotico, che può essere utilizzato anche come polvere e pastiglia, dà risultati positivi.
Evita le diete insensate
Diete inconsapevoli o alimentazione irregolare sono anche tra le cause che influiscono negativamente sul sistema immunitario. Le persone con bulimia e obesità hanno un sistema immunitario debole. Per questo motivo la dieta deve essere effettuata sotto il controllo di un nutrizionista e dietologo.
Esempio di elenco di diete che rafforzano il sistema immunitario
prima colazione
- 4 cucchiai di farina d'avena
- 2 cucchiai di semi di chia
- melograno
- 1 bicchiere d'acqua Latte
Merenda
- 1 tazza di tè verde + 10 mandorle crude
mezzogiorno
- Carne alla griglia - pollo o pesce, fino a 3-4 polpette
- Insalata di menta-crescione-lattuga-prezzemolo e ¼ di melograno (con 1 cucchiaino di olio d'oliva e abbondante limone)
- 5 cucchiai di insalata di grano saraceno
Merenda
- 1 tazza di kefir
- 1 cucchiaino di semi di lino
- Frullato con ½ banana
Aksam
- 5-6 cucchiai di legumi
- 4 cucchiaio di yogurt
- Molta insalata verde
- 1 fette di pane integrale
Merenda
- 1 tazza di tiglio alla cannella
Sii il primo a commentare