Gli attacchi di cuore sono generalmente causati da malattie coronariche. La sostanza che ostruisce le arterie coronarie sono i depositi di colesterolo. Il colesterolo è vitale per la normale funzione corporea, ma troppo è anche dannoso. Un pasto malsano può portare a colesterolo alto, che viene prodotto e scomposto nel fegato. “Mangiare cibi con molti grassi saturi cambia il modo in cui il fegato usa il colesterolo. Dovresti cercare di ridurli nella tua dieta", ha affermato il chirurgo cardiovascolare Prof. Dott. Barış Çaynak ha elencato gli alimenti che dovrebbero essere evitati per ridurre il rischio di infarto come segue:
- Cioccolato bianco, fondente, torta, budino e biscotti
- Dolci, torte, pasticcini
- Carni grasse come salsicce, hamburger, pastrami e spiedini
- Margarina, olio di palma
- Cocco, Crema di Cocco, Olio di Palma
- Latticini interi come panna, latte, yogurt, crema di formaggio
- Consumare cibi contenenti grassi insaturi
“Molti alimenti hanno un elenco di grassi saturi e insaturi. Cerca di tagliare gli alimenti ricchi di grassi saturi e sostituirli con cibi contenenti più grassi insaturi", ha affermato il prof. Dott. Barış Çaynak ha detto: “Un terzo della nostra energia è di circa 70 g al giorno per una donna. e 90 g al giorno per un uomo. Dovrebbe provenire dal petrolio. Tuttavia, si raccomanda che i grassi saturi non ne contengano più di un terzo (20 g per le donne e 30 g per gli uomini).
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