La municipalità metropolitana di Ankara ospiterà fino al 15 febbraio la mostra fotografica a tema "Cresciuti per essere gettati nella spazzatura", al fine di ridurre le perdite di cibo in tutto il Paese e prevenire gli sprechi alimentari. La mostra fotografica, organizzata in collaborazione con l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) e il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, per sensibilizzare sulla lotta agli sprechi, ha incontrato i cittadini della Capitale presso la Red Crescent Metro Art Gallery.
La municipalità metropolitana di Ankara, che ha firmato progetti che danno priorità alla salute della comunità e dell'ambiente, continua i suoi sforzi per aumentare la consapevolezza sullo spreco alimentare.
Il Metropolitan Municipality, che ha ospitato la mostra fotografica dal tema "Grown to be Trash" in collaborazione con l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) e il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, presso la Red Crescent Metro Art Gallery, mira a ridurre perdite e sprechi di cibo in tutto il paese e di adottare misure nazionali e globali e mira a trasmetterlo alle generazioni future.
LE FOTO DESCRIVONO FASI DI RADICE E SPRECHI ALIMENTARI
Il vice segretario generale dell'ABB Faruk Çınkı, capo del dipartimento per gli affari sanitari Seyfettin Aslan, capo del dipartimento per la cultura e gli affari sociali Ali Bozkurt, Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura Turchia vice rappresentante Dr. Anche i residenti di Başkent hanno mostrato grande interesse per l'inaugurazione della mostra, alla quale hanno partecipato anche Ayşegül Selışık e il capo del dipartimento per l'armonizzazione dell'Unione europea Zeynep Özkan.
Il capo del dipartimento per gli affari sanitari Seyfettin Aslan ha sottolineato che mirano a sensibilizzare la società e incoraggiare attività a tutti i livelli per prevenire lo spreco alimentare ospitando una mostra di 32 fotografie dell'artista austriaco Klaus Pichler che ritraggono le varie fasi di decomposizione dei prodotti alimentari e eccessivo spreco di cibo trovato:
“Nel nostro mondo in cui le risorse naturali sono limitate e la popolazione dovrebbe aumentare rapidamente, è nostra responsabilità per le generazioni future adottare misure nazionali e globali per ridurre le perdite e gli sprechi alimentari. Per raggiungere questo obiettivo, tutte le parti interessate devono collaborare in modo pianificato. BELKA A.Ş., la società controllata di ABB, che ha aperto uno stand qui. dall'altro, ha istituito il Campus delle Energie Rinnovabili e delle Tecnologie Ambientali, che sarà il primo in Turchia, e questa struttura è stata costruita su un'area totale di 13mila 400 metri quadrati. Con lo slogan "Restituiamo al suolo ciò che otteniamo dal suolo", intendiamo raccogliere l'erba tagliata dai parchi e dai giardini di Ankara in estate e gli scarti di frutta e verdura sotto forma di ortaggi in inverno, trasformarli in fertilizzante organico mediante compostaggio e riutilizzarli in parchi e giardini”.
OBIETTIVO: SENSIBILIZZARE SUGLI SPRECHI ALIMENTARI
Il Vice Rappresentante della FAO per la Turchia Dr. Ayşegül Selışık ha affermato: “Un terzo del cibo prodotto va perso. Ha anche un costo molto alto. Per questo motivo, dobbiamo sprecare meno” e ha sottolineato che condividono molto sui social media sul motivo per cui le persone non sprecheranno il cibo e su come prevenire questi sprechi, Zeynep Özkan, capo del dipartimento per l'armonizzazione dell'Unione europea, ha fornito le seguenti informazioni:
“Siamo insieme sia all'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura che alla municipalità metropolitana di Ankara in un altro evento in cui la campagna 'Proteggi il cibo, proteggi la tavola' che abbiamo avviato nel 2020 ha raggiunto di nuovo il consumatore. Questa mostra, che si svolge presso la stazione della metropolitana, è davvero importante. Perché abbiamo avuto una lunga fase di preparazione. Per la prima volta in Turchia, abbiamo pubblicato il piano d'azione del piano strategico per ridurre, prevenire e riciclare gli sprechi alimentari. Abbiamo anche battuto il Guinness dei primati. Abbiamo preso la parola da 790mila persone e questo premio è stato assegnato alla Turchia”.
Yaşar Kurçözey, che ha visitato la mostra, ha condiviso le sue impressioni sulla straordinaria mostra: “Proteggere la terra significa proteggere i semi. Questa mostra è molto utile in termini di sensibilizzazione delle persone. Sono totalmente contrario allo spreco di qualsiasi tipo. I rifiuti danneggiano sia l'economia e la natura del paese, sia il nostro bilancio. Invito le persone ad essere più sensibili”.
BELKA INC. ESPONE I PROPRI PRODOTTI NATURALI
BELKA A.Ş, una delle filiali della Municipalità Metropolitana, espone anche le varietà di cippato, pellet e fertilizzanti che produce nel proprio stand.
Pur mirando a organizzare periodicamente eventi simili al fine di sensibilizzare sulle cause e le soluzioni della perdita e dello spreco alimentare, fornire corsi di formazione sulla prevenzione e riduzione degli sprechi e aumentare il livello di consapevolezza dei consumatori, la mostra tematica "Proteggere il tuo cibo, proteggi la tua tavola" proseguirà fino al 15 febbraio 2022. Sarà aperta al pubblico in galleria.
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