Il dietista Salih Gürel ha fornito importanti informazioni sull'argomento. L'anemia è una malattia del sangue comune ed è una diminuzione del livello di globuli rossi nel sangue. È colloquialmente indicato come anemia. Una certa anemia è lieve o la persona potrebbe non notarla, ma alcune forme di anemia possono essere molto gravi. L'anemia è un problema di salute che influisce negativamente su mal di testa, rottura delle unghie, caduta dei capelli, affaticamento, perdita di appetito, pelle secca, crescita, sviluppo, intelligenza e successo. L'anemia sta diventando un problema sociale crescente soprattutto perché provoca ritardo della crescita, diminuzione dell'apprendimento, dell'intelligenza e del successo scolastico. Le donne incinte, i neonati, i bambini in età scolare e i giovani sono i più colpiti dall'anemia. L'anemia può essere dovuta a molte ragioni. La causa più comune di anemia nel nostro paese è la carenza di ferro e vitamine. La principale causa di carenza di ferro e vitamine è un'alimentazione squilibrata e irregolare.
Alimenti buoni per l'anemia
- carne rossa
- Tacchino, pollo
- Salmone, Tonno
- Soia, Tofu
- barbabietola rossa
- Legumi Secchi (come Fagioli, Ceci, Lenticchie, Fagioli…)
- Noci, Nocciole E Mandorle
- Piselli, Piselli, Fagioli E Peperoni Verdi
- Spiga d'agnello, prezzemolo piccante, menta, spinaci, rucola, broccoli, bieta
- Arancia, Bacca, Banana, Fragola E Melone
- Tahini, melassa, uvetta, prugne e datteri
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