Sindaco di Izmir Metropolitan Municipality Tunç Soyer, ha visitato i pastori di Seferihisar, dove sono iniziati i primi acquisti di latte nell'ambito del progetto Mera Smirne. Il presidente Soyer ha affermato che il produttore, a cui hanno fornito un sostegno anticipato prima che il latte fosse munto e acquistato a prezzi molto superiori al mercato, è tornato alla produzione dal punto in cui ha lasciato l'attività e ha affermato: "L'abbandono del produttore significa il collasso del paese. Stiamo anche cercando di essere l'ancora di salvezza dei piccoli produttori".
Con il progetto "Mera İzmir", realizzato come uno dei collegamenti più importanti dell'agricoltura di Smirne, si punta a sostenere l'allevamento di piccoli bovini nella regione, riducendo al contempo il consumo di acqua in agricoltura, assicurando che il produttore sia sazio nel luogo dove è nato e portando cibo sano a milioni di persone che vivono a Smirne.
Sindaco di Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerLa strategia dell'agricoltura di Smirne, che è stata creata con la visione di "Un'altra agricoltura è possibile" e si è sviluppata passo dopo passo con il progetto "Mera Smirne", ha dato speranza ai produttori che hanno attraversato un momento difficile. I contratti di acquisto firmati con gli allevatori di pecore e capre nell'ambito della strategia agricola di Smirne, che si basa sulla lotta alla siccità e alla povertà, hanno iniziato a dare i loro frutti. Con gli acquisti della municipalità metropolitana di Izmir, i prezzi del latte hanno raggiunto il valore che meritano. È stata la porta d'ingresso per la popolazione della regione per uscire dal collo di bottiglia economico. Un importante passo strategico è stato compiuto contro la minaccia della siccità, sostenendo gli allevamenti ovini che richiedono un minor consumo di acqua.
Firmando un accordo per l'acquisto di latte con 258 pastori di Bergama e Kınık nell'ambito della prima fase del progetto “Mera İzmir”, il comune metropolitano di Smirne ha ampliato il progetto includendo i produttori di Seferihisar, Urla, Güzelbahçe e Çeşme. Nell'ambito del progetto, che ha raggiunto un totale di 535 pastori, il produttore è stato sostenuto con un anticipo di 3 milioni di TL. Con il progetto si punta a firmare un contratto di produzione di latte a contratto con un totale di 500 pastori.
"Si vive affinché la nazione possa vivere"
Baskan Tunç Soyer, ha visitato i pastori di Seferihisar, uno dei primi indirizzi in cui sono iniziati gli acquisti di latte nell'ambito del progetto Mera Smirne. Il presidente Soyer, che si è recato all'ovile di İbrahim Özoğul nel villaggio di Kavakdere, è stato accolto con grande interesse. Soyer ha chiamato le persone che vivono nelle campagne: "Devi vivere in modo che questa nazione possa vivere".
“Non li lasceremo al loro destino”
Ricordando che hanno fissato un prezzo di 7 lire per il latte di pecora, che è di 11 lire, e per il latte di capra, che è di 5 lire, 10 lire, il presidente Soyer ha detto: “I prezzi del latte non erano più sostenibili. Il produttore era arrivato al punto di lasciare questa attività. Se il produttore si arrende, significa che crolliamo insieme. Significa il crollo dell'intera nazione, del paese. Ecco perché noi, come Comune metropolitano di Izmir, abbiamo stabilito un prezzo che manterrà in vita il produttore nella speranza che sia un'ancora di salvezza. Abbiamo iniziato a comprare a questo prezzo. Questo è un progetto che abbiamo iniziato per supportare il piccolo produttore. Ha armi laterali. C'è supporto per mangimi, acquisto di carne. Saremo compagni del nostro produttore fino alla fine di questo processo. Non li lasceremo al loro destino", ha detto.
“Ora Smirne determinerà i prezzi del latte”
Il produttore İbrahim Özoğul ha affermato di aver iniziato a respirare con il progetto Mera Smirne. İbrahim Özoğul ha detto: “Ci guadagniamo da vivere con l'allevamento di animali, ma il nostro sostentamento è quasi scomparso. Molto bello questo lavoro del comune. Divenne la speranza del contadino. Ha dato l'esempio per la Turchia. Smirne determinerà ora i prezzi del latte. Lo vedi in altre città, rovesciano il latte per terra. Come produttore, sosteniamo il nostro presidente”.
“Stavamo per annegare”
Hasan Sudağ, uno dei produttori, ha dichiarato di aver iniziato a superare i problemi grazie alla municipalità metropolitana di Smirne e ha detto: “Se non fosse per te, saremmo finiti. Il tuo interesse e la tua preoccupazione ci hanno reso davvero molto felici. Abbiamo davvero finito quest'anno. Il bestiame non dovrebbe finire", ha detto.
Vedat Karaçelik ha detto che stavano per soffocare e che hanno iniziato a respirare non appena hanno saputo che il comune avrebbe comprato il latte.
Lamb è stato presentato anche al presidente Soyer durante la sua visita. Affermando che il produttore aveva un grande sforzo, Soyer ha restituito l'agnello ai produttori.
"Nessuno si offenda, non mollare"
Il presidente Soyer ha successivamente visitato la cooperativa di sviluppo agricolo di Turgut İhsaniye. Il presidente della cooperativa İbrahim Kopuz ha ringraziato Soyer affermando di aver sollevato le cooperative giunte alla fase conclusiva degli acquisti di latte. Soyer, che si è riunito con i residenti locali presso la caffetteria nel villaggio di Turgut, ha detto: “Hanno sostenuto i grandi produttori agricoli, hanno ucciso i piccoli produttori. Questo non è vero. Tuttavia, se il piccolo produttore sopravvive, l'equilibrio tra rurale e urbano sarà mantenuto e gli abitanti delle città incontreranno prodotti più deliziosi e sani. Il nostro obiettivo è grande. Vogliamo essere la linfa vitale dei piccoli produttori di Smirne. Nessuno si offenda, non mollare. Sii paziente", ha detto.
Il vicesindaco della municipalità metropolitana di Smirne Mustafa Özuslu, sindaco di Seferihisar İsmail Adult, segretario generale della municipalità metropolitana di Smirne Dr. Lo hanno accompagnato Buğra Gökçe e il direttore generale della BAYSAN Murat Onkardeşler.
Qual è l'obiettivo di Mera Smirne?
Con il progetto “Mera İzmir”, attuato nell'ambito della Strategia Agricoltura di Smirne, che si basa sulla lotta alla siccità diffondendo sementi e razze locali e sulla lotta alla povertà attraverso il sostegno ai piccoli produttori, si punta sia a ridurre consumo di acqua in agricoltura, per garantire che il produttore sia sazio nel luogo in cui è nato e per fornire cibo sano a milioni di persone che vivono a Smirne.
Con il progetto, ai produttori viene chiesto di produrre prodotti rispettosi dell'ambiente e sani che soddisfino i criteri di Another Tarım. Invece del mais insilato, che consuma troppa acqua per i loro animali, il latte viene acquistato da produttori che nutrono solo colture foraggere domestiche. Inoltre, sono inclusi nel campo di applicazione i produttori che pascolano i loro animali al pascolo per un minimo di sette mesi. Incoraggiando il bestiame al pascolo, le colture foraggere che causano un consumo eccessivo di acqua vengono gradualmente ridotte.
Nell'ambito del progetto Mera İzmir, gli accordi di acquisto di carne inizieranno con il produttore a seguito dell'acquisto del latte. Gli acquisti verranno effettuati tramite cooperative di allevatori di bovini e ovini che allevano secondo i criteri di Un'altra agricoltura. La carne e il latte acquistati dai produttori saranno trasformati presso l'impianto di lavorazione del latte di Bayındır e l'impianto integrato di carne a Ödemiş e presentati ai consumatori.
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