A Smirne Sanat è stata inaugurata la mostra fotografica dell'artista austriaco Klaus Pichler “Cresciuti per essere gettati nella spazzatura”, che richiama l'attenzione sullo spreco di cibo. Presidente presente all'inaugurazione Tunç SoyerAffermando che un terzo del cibo che può sfamare milioni di persone che stanno lottando con la fame viene sprecato, ha affermato: "Il lavoro che svolgiamo per aumentare il benessere della nostra città e garantirne l'equa distribuzione mira a risolvere questo problema".
La mostra fotografica intitolata "Cresciuti per essere gettati nella spazzatura", ospitata dalla municipalità metropolitana di Izmir e organizzata congiuntamente dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) e dal Ministero dell'agricoltura e delle foreste del TR, è stata inaugurata presso l'Art. Sindaco della municipalità metropolitana di Smirne per l'inaugurazione della mostra dell'artista austriaco Klaus Pichler di 32 fotografie che ritraggono il decadimento del cibo e dei rifiuti in parallelo con essa. Tunç Soyer, Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU) per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) Coordinatore subregionale dell'Asia centrale e rappresentante della Turchia Viorel Gutu, vice segretario generale della municipalità metropolitana di Smirne Ertuğrul Tugay, rappresentanti del Ministero dell'agricoltura e delle foreste TR, burocrati della municipalità metropolitana di Smirne, rappresentanti della FAO e amanti dell'arte. .
Soyer: “Un terzo del cibo prodotto va sprecato”
Secondo il rapporto pubblicato dalla FAO nel 2011, più di 820 milioni di persone nel mondo soffrono la fame. Tunç Soyer“Questo numero aumenta ogni giorno. Inoltre, c'è un fatto molto più sorprendente rivelato nella stessa relazione. Un terzo del cibo prodotto viene sprecato a causa delle nostre scelte e durante la distribuzione del cibo. Riesci a immaginare? Un terzo del cibo che potrebbe raggiungere e sfamare milioni di persone che lottano contro la povertà e la fame va sprecato. E questa triste situazione sta accadendo davanti ai nostri occhi a causa della nostra seconda scelta. C'è un detto in Anatolia per questo: che le arti non diminuiscano, che trabocchino. Questo detto ci dice quanto sia prezioso ogni chicco di grano prodotto, ogni goccia di latte. Allo stesso tempo, invece di un modello di produzione che cresce selvaggiamente, descrive una vita che si moltiplica con l'abbondanza e dove la prosperità è equamente condivisa. Il lavoro che svolgiamo per aumentare il benessere della nostra città e garantirne una distribuzione equa è volto a risolvere questo problema", ha affermato.
"O diventeremo vittime del nostro egoismo e della nostra avidità, oppure..."
Il presidente Soyer ha sottolineato la necessità di essere uniti per prevenire gli sprechi e ha affermato: “Determiniamo il futuro del nostro mondo. O ci perderemo su un povero pianeta trascinato in un disastro come vittime del nostro egoismo e avidità, o esisteremo insieme con lo spirito di solidarietà senza sprecare un boccone. Ecco perché agiamo con la consapevolezza che ogni seme che piantiamo oggi è un'eredità che verrà trasmessa ai nostri figli. Stiamo rafforzando l'economia circolare di Smirne combattendo contemporaneamente la siccità e la povertà con l'agricoltura di Smirne. Sosteniamo il nostro piccolo produttore e forniamo cibo a prezzi accessibili e sicuro a milioni di cittadini in città. Con la nostra visione di un'altra agricoltura possibile, stiamo rivelando i metodi per stabilire nuovamente una forte economia agricola in Turchia".
Gutu: “Questa mostra vuole attirare l'attenzione della gente”
Il coordinatore subregionale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) per l'Asia centrale e rappresentante della Turchia, Viorel Gutu, ha dichiarato: “Lo spreco alimentare è una questione che dovrebbe interessare e riguardare tutta l'umanità. Porta grandi oneri in termini di ambiente, economia e società. Cibo che viene prodotto e non consumato; significa che anche risorse come terra, acqua ed energia vengono sprecate. Tutti gli attori e le parti interessate devono essere coinvolti nella lotta. Questa mostra mira ad attirare l'attenzione della gente sullo spreco alimentare”.
Visita dopo la mostra
Dopo l'inaugurazione della mostra, il coordinatore subregionale della FAO per l'Asia centrale e il rappresentante per la Turchia, il dott. Viorel Gutu, sindaco della municipalità metropolitana di Smirne Tunç Soyerandò a trovarlo nel suo ufficio. Vice Rappresentante FAO della Turchia, il dott. Hanno partecipato Ayşegül Selışık, coordinatore nazionale del progetto sulla riduzione delle perdite e degli sprechi alimentari in Asia centrale, Azerbaigian e Turchia Nuray Akan Yaltıraklı, Aslıhan Denge, specialista della catena del valore in perdita e spreco alimentare e dei partenariati, e Özlem Türktan Yener, specialista in comunicazioni nazionali.
“Puoi pensare a Smirne come a una città laboratorio”
Affermando che l'agricoltura è direttamente correlata alla sicurezza alimentare ed è correlata alla salute, il presidente Soyer ha affermato: “Tutti questi sono correlati. L'obiettivo delle politiche agricole perseguite dal Comune metropolitano di Izmir è combattere la crisi climatica, proteggere l'acqua ed espandere la borsa del contadino. Prepariamo i nostri progetti su questa scala. Ecco perché il produttore di Smirne è felice. Siamo aperti ai progetti che suggerisci. Puoi pensare a Smirne come a una città laboratorio", ha detto.
Le soluzioni vanno trovate insieme
Dott. Viorel Gutu ha richiamato l'attenzione sul consumo di acqua e ha affermato: "Usiamo il 10 percento dell'acqua a casa e il resto in agricoltura. Il punto più importante su cui ci concentriamo è la soluzione dei rifiuti. Troveremo soluzioni per questo insieme. Anche gli agricoltori devono essere convinti su tutti questi problemi", ha affermato.
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