Smirne è diventata la prima provincia in Turchia ad avere una mappa del pastore

Nell'ambito del progetto Mera Smirne del comune metropolitano di Smirne, è stata preparata una mappa del pastore, che include i numeri degli animali e l'ubicazione dei fienili dei produttori impegnati nell'allevamento al pascolo a Smirne. Smirne è diventata la prima provincia in Turchia ad avere una mappa dei pastori.

Sindaco di Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerCon il progetto Mera Smirne, che è stato realizzato in linea con la visione "Un'altra agricoltura è possibile" di . La mappa viene utilizzata per la pianificazione dei prodotti agricoli preparata su scala regionale per la prima volta in Turchia.

Con il lavoro svolto dal Centro per lo sviluppo agricolo di Smirne (İZTAM), istituito dalla municipalità metropolitana di Smirne nel 2021, è stato completato il database del bestiame da pascolo di Smirne. Il lavoro sulla banca dati, che è stato avviato per mantenere, sviluppare e sostenere il bestiame al pascolo a Smirne, fornirà una base per i programmi di garanzia di acquisto e di supporto alla garanzia di vendita del comune metropolitano di Smirne.

Lavora in 30 distretti di Smirne

Nell'ambito degli studi iniziati nel gennaio 2021, la ricerca sul campo è stata condotta in 30 distretti di Smirne. La mappa del pastore, creata con questi studi, include informazioni come i produttori impegnati nel bestiame da pascolo, il numero di animali di loro proprietà e l'ubicazione dei recinti. Çoban Map è stata creata trasferendo al sistema informativo geografico i dati raccolti a seguito degli studi sul campo effettuati nell'ambito del progetto Mera İzmir. I dati sono stati raccolti dal team di certificazione del prodotto dell'azienda della municipalità metropolitana di Smirne, İzDoğa, visitando tutti i quartieri di Smirne e visitando il fienile e i pastori. Un totale di 30 distretti, in particolare i distretti di Smirne dove si concentra l'allevamento di animali, come Menemen, Aliağa, Bergama e Kınık, sono stati visitati da squadre sul campo. Come risultato della visita, è stato stabilito che c'erano un totale di 30mila 4 pastori in 658 distretti di Smirne. Secondo i risultati della Shepherd's Map, ci sono un totale di 142mila 384 animali da pascolo a Smirne, di cui circa 16mila capre, 542mila pecore e 794mila bovini neri che pascolano al pascolo.

Presidente Soyer: Abbiamo stanziato 295 milioni di lire per sostenere il bestiame al pascolo

Baskan Tunç SoyerAffermando che la mappa di Çoban è stata preparata per la prima volta in Turchia dalla municipalità metropolitana di Smirne, ha affermato: “Abbiamo iniziato questo lavoro per proteggere i nostri villaggi che si svuotano giorno dopo giorno e per combattere la povertà e la fame nella nostra città. Parallelamente al nostro progetto Mera Smirne, proteggiamo le nostre risorse idriche. La nostra squadra di Mera Smirne ha bussato alla porta di 4658 pastori segnati su questa mappa uno per uno. Li ha visitati nei loro recinti. Invece del mais insilato, ha determinato i produttori che non vogliono acqua, che producono mangimi domestici e bestiame. Il latte prodotto da quei pastori lo compriamo quasi al doppio. Diamo 6 lire al latte di capra con un mercato di 10 lire e 8 lire al latte di pecora il cui mercato è di 11 lire. La nostra azienda municipale, İzTarm, elaborerà questi latti sani nello stabilimento lattiero-caseario da 100 tonnellate al giorno che abbiamo istituito a Bayındır. Questi prodotti raggiungeranno i quartieri poveri di tutta la nostra città. I nostri abitanti del villaggio si svilupperanno, i poveri saranno nutriti e la nostra acqua, la nostra terra e la nostra ricchezza nazionale saranno protette”. Sottolineando che hanno stanziato un budget di 105 milioni di TL solo per l'acquisto di latte nel progetto Mera Smirne, il sindaco Soyer ha continuato le sue parole come segue: "Il budget totale stanziato dal nostro Comune per sostenere l'allevamento di animali da pascolo, insieme alle strutture che abbiamo istituito e altri acquisti, è di 295 milioni di lire turche. Terra Madre Anadolu, che si svolgerà a settembre 2022, sarà il momento in cui i piccoli produttori si uniranno e l'agricoltura turca incontrerà di nuovo il mondo".

Il produttore deve rispettare determinati criteri

Shepherd Map viene utilizzato anche per determinare il produttore da cui il comune metropolitano di Izmir acquisterà il latte. Per acquistare il latte, il produttore deve mettere al pascolo i suoi animali almeno 7 mesi all'anno e non deve nutrirli con colture foraggere come il mais da insilato che causano un consumo eccessivo di acqua. Grazie ai criteri si preserva sia la naturalità del prodotto, sia si fa un passo nella lotta contro le cause della siccità come il consumo eccessivo di acqua.

I contratti di acquisto garantito sono stipulati tramite cooperative

Il progetto Mera İzmir è realizzato con la partnership del comune metropolitano di Smirne, le società del comune İzArim e İzDoğa e Köy-Koop. Valutando i dati sul bestiame al pascolo raccolti nell'ambito del progetto, vengono modellate le strategie agricole e zootecniche di Smirne, vengono stipulati contratti tramite cooperative e vengono effettuati acquisti di latte.

Grazie agli acquisti di latte garantiti, il produttore può continuare ad allevare bestiame. I prodotti prodotti con il latte raccolto dovrebbero essere messi in vendita in tutta la Turchia e all'estero, in particolare nei negozi di alimentari del popolo istituiti dalla municipalità metropolitana di Smirne. Inoltre, si punta che i prodotti realizzati dal produttore con mille e uno sforzo vengano acquistati al loro valore e consegnati in tavola con la massima qualità.