È stato preparato un progetto per l'uso dell'acqua nera d'oliva in agricoltura

Il Ministero dell'agricoltura e delle foreste ha avviato un nuovo studio per ridurre al minimo i problemi ambientali nella produzione di olive e olio d'oliva, dove la Turchia è la quarta al mondo. È stato preparato un progetto per l'uso delle acque nere, in particolare nella produzione di olio d'oliva, in agricoltura.

Il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali si è rimboccato le maniche per valutare gli scarti generati durante la produzione delle olive e dell'olio d'oliva, che sono alimenti indispensabili sulle nostre tavole, e per evitare che causino problemi ambientali.

L'Istituto Centrale di Ricerca del Suolo, Fertilizzanti e Risorse Idriche operante nell'ambito del Ministero ha sviluppato un progetto per l'utilizzo dell'acqua nera di oliva in agricoltura.

Circa il 95 percento della produzione mondiale di olive viene effettuato nei paesi mediterranei. La Turchia è al 4° posto tra i paesi produttori di olive. I rifiuti generati durante la produzione di olive e olio d'oliva possono causare problemi ambientali.

GLI IMPATTI AMBIENTALI SONO DISCUSSI DA ANNI

Da anni si discute degli effetti ambientali delle acque reflue, chiamate “acque nere d'oliva”, che vengono prodotte a seguito della produzione di olio d'oliva. I problemi incontrati in merito all'applicabilità economica degli studi sulla soluzione del problema delle acque nere accrescono la ricerca per lo sviluppo di nuovi approcci alla soluzione di questo problema.

Blackwater non è solo uno spreco ma anche un sottoprodotto quando si considerano il suo contenuto e la sua quantità.

L'acqua nera è nota come un problema ambientale a causa dell'elevata quantità di composti fenolici che contiene, dell'elevata domanda chimica di ossigeno (COD) e dell'elevata domanda biologica di ossigeno (BOD). A causa di questo contenuto, l'immissione di acque nere nell'ambiente circostante senza alcun trattamento (miglioramento) può causare seri problemi di salute all'uomo, agli animali e all'ambiente acquatico.

Al fine di esaminare le possibilità di utilizzo del prodotto ottenuto dal trattamento delle acque nere di oliva ad alto valore aggiunto in agricoltura, il Progetto dell'Istituto Centrale di Ricerca sui Suoli, Fertilizzanti e Risorse Idriche, "Rimozione delle Proprietà Tossiche delle Acque nere di oliva con Sono stati avviati diversi metodi e indagine sulle possibilità di utilizzo in agricoltura".

Con il progetto incluso nel programma, si punta a ridurre il fabbisogno di composti fenolici, ossigeno biologico e chimico utilizzando due diversi metodi che seguono il pretrattamento fisico-chimico dell'acqua nera grezza ottenuta con il metodo di estrazione trifase. Per il pretrattamento si proveranno 4 differenti metodi di trattamento chimico. Inoltre, in base ai risultati ottenuti, si proverà anche l'uso combinato di metodi chimici e metodo di bioassorbimento.

DA PROVARE IN LATTUGA COLTIVATA IN SERRA

Alla pianta di lattuga coltivata in serra verranno applicati campioni di acque nere trattate con metodi diversi e acque nere grezze non trattate a varie dosi. Pertanto, i loro effetti sulla resa saranno determinati e confrontati tra loro. Verrà determinato il campione di acque nere e la dose di applicazione, che hanno il maggiore effetto sull'aumento della resa della pianta di lattuga.

Al termine del progetto, dall'acqua nera di oliva si otterrà un nutriente vegetale ad alto valore aggiunto, si studierà l'uso di questa sostanza in agricoltura e si svilupperanno le relative tecnologie.

I lavori del progetto inizieranno nel 2023 e i risultati saranno condivisi con le unità competenti.