I prodotti registrati con indicazione geografica portati in città in linea con gli sforzi della Camera di Commercio e Industria di Bursa (BTSO) danno un contributo significativo al volume d'affari dei settori. Anche i rappresentanti dei settori produttori di uva devono aumentare le vendite con la registrazione dell'indicazione geografica.
BTSO, l'organizzazione ombrello del mondo imprenditoriale di Bursa, aumenta il valore economico registrando i sapori di Bursa, che è tra le città gastronomiche più importanti della Turchia. BTSO fino ad oggi Chestnut Candy, cevizli completato il processo di indicazione geografica per delizia turca, succo d'uva, cantik, pita con tahini, milk halva e doner kebab. Il membro del consiglio di BTSO Aytuğ Onur, che ha visitato le aziende che producono succo d'uva, ha affermato che mirano a trasformare il potere di Bursa nella produzione in ricchezza preservando nel migliore dei modi i valori della città e trasferendoli alle generazioni future. Affermando che Bursa è una delle città più ricche della Turchia con la sua struttura geografica, produzione agricola, diversità storica e culturale, Aytuğ Onur ha affermato: “Siamo riusciti a registrare 7 prodotti diversi fino ad oggi. Il succo d'uva è uno dei prodotti registrati. Abbiamo esaminato le aree produttive delle nostre aziende insieme alla nostra delegazione. Le società che abbiamo osservato insieme al nostro team di audit hanno ricevuto il massimo dei voti dalle autorità. Vorrei esprimere la mia gratitudine a tutte le nostre aziende che supportano i nostri lavori di indicazione geografica”. disse.
SEGNO GEOGRAFICO AUMENTO DELLE VENDITE
Il rappresentante del settore Okan Ceylan ha affermato che producono mosto d'uva geograficamente indicato insieme a molte produzioni tradizionali di sorbetti. Okan Ceylan, che ha affermato che producono in modo completamente naturale senza l'uso di dolcificanti e additivi, ha affermato: "Utilizziamo con orgoglio l'indicazione geografica nei nostri prodotti. Il sostegno fornito da BTSO ci ha permesso di ottenere l'indicazione geografica per il mosto d'uva. Le nostre vendite sono aumentate notevolmente dopo la registrazione dell'indicazione geografica. Vorremmo ringraziare tutto il team che ha contribuito a questo problema, in particolare İbrahim Burkay, presidente di BTSO. Egli ha detto.
“SIAMO FELICI DI LAVORARE INSIEME A BTSO”
Il rappresentante del settore Hakan İlhan Minare, che ha dichiarato di produrre mosto d'uva da 14 anni come azienda, ha dichiarato: “Abbiamo una capacità produttiva giornaliera di 35-40 mila bottiglie. Penso che siamo una delle aziende leader per mosto a indicazione geografica. Con questo lavoro, BTSO ha compiuto un importante lavoro in termini di produzione biologica. Ringraziamo il management di BTSO”. disse.
BTSO prosegue le visite alle aziende produttrici con il completamento del processo di indicazione geografica. Bursa Uludağ Facoltà di Agraria Dipartimento di Ingegneria Alimentare Membro Il Prof. Onur è membro del Consiglio di Amministrazione di BTSO. Dott. Ömer Utku Çopur, membro del dipartimento di ingegneria alimentare dell'Università tecnica di Bursa Dr. Lo hanno accompagnato il membro della facoltà Aycan Yiğit Çakır e l'ingegnere agricolo Songül Acıköse del ministero dell'Agricoltura e delle foreste di Bursa.
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