Al Konya Gastrofest, che si è tenuto per la seconda volta quest'anno nel Kalehan Ancestral Garden, i deliziosi piatti locali, i dessert e la ricchezza culinaria di Konya e dei suoi distretti hanno incontrato oltre mezzo milione di appassionati di gusto che hanno partecipato al festival da casa e dall'estero per 4 giorni.
Il festival, che è stato aperto dalla moglie del presidente Recep Tayyip Erdogan, Emine Erdoğan, e dal ministro dell'Ambiente, dell'urbanizzazione e del cambiamento climatico Murat Kurum, è stato un tripudio visivo della cucina Konya; Sono stati introdotti pane etli, zuppa di gombo, furun kebab, tiridi, pilaf nuziale, sfoglia di carne, dessert höşmerim e centinaia di sapori della cucina del palazzo. Nel festival in cui chef professionisti hanno mostrato le loro abilità, i cuochi erano la giuria nei concorsi che si svolgevano tra il popolo e davano voti ai concorrenti.
“KONYA È UNA CITTÀ degna di essere promossa in ogni modo”
Il sindaco della municipalità metropolitana di Konya, Uğur İbrahim Altay, ha dichiarato che il Konya Gastronomy Festival è stato completato con una grande partecipazione e ha affermato: “Siamo giunti alla fine del Konya Gastrofest. È stato un evento molto importante. Anche se abbiamo modificato quest'ultimo, possiamo dire che ora è diventato tradizionale. C'è una partecipazione molto intensa, soprattutto da fuori città. In questa occasione è stata l'occasione per spiegare la cultura gastronomica di Konya sia alla Turchia che al mondo intero. Grazie mille alla gente di Konya. Hanno mostrato una partecipazione molto forte. Quest'anno abbiamo ospitato 550mila visitatori al nostro Gastrofest. Vorrei ringraziare tutti i kenioti. Un grazie ai nostri fratelli che sono venuti da fuori città. Vorrei esprimere che stiamo aspettando che tutti gli amici che abbiamo ospitato a Konya conoscano la cultura gastronomica di Konya e la cultura di Konya. In questa occasione, continueremo i nostri sforzi per fare di Konya una città turistica. Konya è una città degna di essere presentata in tutti i sensi. Continueremo a promuovere il nostro Konya con la forza che deriviamo dal popolo di Konya. Vorrei anche ringraziare tutti i nostri partecipanti, chef, membri dello stand e tutti i dipendenti che hanno partecipato a Gastrofest. Hanno fatto un grande sforzo per 4 giorni. Ma abbiamo ospitato 550mila ospiti a Konya in un modo che si addice a Mevlana. Spero di avere un Gastrofest molto più forte e più grande il prossimo anno", ha detto.
Mentre gli ospiti presenti al festival hanno dichiarato di aver vissuto momenti indimenticabili; I commercianti si sono anche dichiarati contenti della densità e hanno ringraziato la municipalità metropolitana di Konya.
Al Gastrofest i bambini, invece, vivono momenti indimenticabili divertendosi nell'area eventi appositamente allestita per loro; Inoltre, concerti, spettacoli musicali e interviste hanno aggiunto colore al festival.
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