Partirà venerdì 7 ottobre 2022 il viaggio di esportazione dei fichi secchi, il frutto del Paradiso, che in tutte le religioni monoteiste è definito un frutto sacro e indispensabile per le tavole di Natale. La Turchia ha fissato un obiettivo di esportazione di 2022mila tonnellate di fichi secchi nella stagione 23/70.
Gli esportatori di fichi secchi si sono incontrati presso l'Associazione degli esportatori dell'Egeo per determinare la data della prima spedizione di fichi secchi.
Il 250 ottobre 7 è stata adottata come prima data di esportazione per i fichi secchi, di cui la Turchia è il leader mondiale nella produzione e nell'esportazione, con un rendimento medio annuo di 2022 milioni di dollari. Questa data sarà finalizzata con l'approvazione dell'Assemblea degli esportatori turchi e l'approvazione del Ministero del Commercio.
Mehmet Ali Işık, presidente del consiglio di amministrazione dell'Associazione degli esportatori di frutta secca e prodotti dell'Egeo, intervenuto all'assemblea generale, ha affermato che l'Unione europea e gli Stati Uniti d'America si sono distinti nelle esportazioni di fichi secchi e che hanno portato La Turchia 2021 milioni di dollari in cambio di 22mila tonnellate di esportazioni di fichi secchi nella stagione 64/241 ha condiviso le sue conoscenze.
Sottolineando che i maggiori mercati di esportazione sono l'agricoltura biologica, la sicurezza alimentare, la sostenibilità e le buone pratiche agricole, che sono realizzati nell'ambito dell'accordo verde dell'UE proposto dall'Unione europea, Işık ha affermato: "In qualità di associazioni di esportatori dell'Egeo, cooperiamo con altre istituzioni, università, istituti di ricerca, istituto di ricerca sui fichi, agricoltura Lavoriamo per garantire la sostenibilità della filiera, che parte dal contadino e si estende fino allo scaffale, attraverso la collaborazione con istituzioni come enti provinciali e distrettuali, borse, camere di agricoltura e camere di commercio. I fichi secchi sono un prodotto di prestigio della Turchia. Solo in queste terre si coltivano e si spediscono nel mondo i fichi della varietà Sarilop. Continuiamo i nostri sforzi di sostenibilità per nutrire questo prodotto salutare in tutto il mondo in modo sano. Auguro che la nuova stagione sia vantaggiosa per tutti i nostri produttori ed esportatori.
Al fine di tutelare l'immagine dei fichi secchi nel mondo, è necessario prestare la massima attenzione nella raccolta, nel trasporto e nella lavorazione dei prodotti al fine di prevenire la formazione di Aflatossina e Ocratossina. Se prestiamo attenzione a questi problemi, crediamo che avremo una stagione di successo. Il nostro obiettivo per la stagione 2022/23 è di esportare 70mila tonnellate”.
Mehmet Ali Işık, presidente dell'Associazione degli esportatori di frutta secca e prodotti dell'Egeo, che definisce i fichi secchi come la regina della frutta secca, ha dichiarato che si adopererà per aumentare il consumo di fichi secchi, che è valutato nella categoria degli alimenti sani dal Organizzazione Mondiale della Sanità, dai nostri cittadini turchi, e mirano a far prendere l'abitudine a bambini e giovani di consumare fichi secchi. Işık dice: “I fichi secchi danno a lungo una sensazione di sazietà perché contengono un alto contenuto di fibre. Pertanto, aiuta a perdere peso. Fa funzionare i sistemi digestivi del corpo in modo più sano, supporta la salute delle ossa poiché contiene calcio e influisce positivamente sulla salute dei denti. Rafforza i capelli, nutre la pelle e dona lucentezza. Riequilibra la pressione sanguigna e riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Non è un caso che le persone più longeve e sane che vivono in Turchia si trovino nelle nostre regioni dove la produzione e il consumo di fichi secchi è intenso. Lavoreremo per raddoppiare il nostro consumo di fichi secchi, che in Turchia è di 5-6mila tonnellate all'anno. Consigliamo a tutti di consumare 2 fichi secchi al giorno.”
Ziya Aksüt, presidente del consiglio di amministrazione della riunione dell'assemblea generale consultiva dell'Associazione degli esportatori di frutta secca e prodotti dell'Egeo; Ha invitato i fichi secchi a guadagnare valore grazie al lavoro svolto dai produttori ed esportatori di fichi sotto il coordinamento delle Associazioni degli esportatori dell'Egeo in materia di fichi secchi e ha invitato i produttori e gli esportatori a tutelare il valore dei fichi secchi agendo congiuntamente .
Sii il primo a commentare