Il comune metropolitano di Izmir, che ha riattivato la produzione di grano da seme nero ancestrale a Izmir, ha avviato la distribuzione dei semi della stagione 2023 da Ödemiş. Con la garanzia di acquisto dal produttore, i semi di grano di cumino nero, che sono stati piantati su 4mila acri l'anno scorso, incontreranno il suolo su un totale di 11mila decare a Manisa, Burdur e Denizli, soprattutto a Smirne, in questa stagione .
Sindaco di Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerNell'ambito della visione "Un'altra agricoltura è possibile", il grano di cumino nero cimelio di famiglia continua a incontrare le fertili terre di Smirne. La distribuzione dei semi della stagione 2023 del Comune metropolitano è stata avviata a Ödemiş. Sindaco di Ödemiş Mehmet Eriş, capo del dipartimento dei servizi agricoli del comune metropolitano di Smirne Şevket Meriç, İzTarım A.Ş. Hanno partecipato il direttore generale Murat Onkardeşler, i membri del consiglio, i capi, i membri delle cooperative e molti agricoltori. Durante la cerimonia sono stati dati 28 chilogrammi di semi di pepe nero a 8 produttori di Ödemiş.
“Stiamo ampliando il progetto”
Intervenendo alla cerimonia, il capo del dipartimento dei servizi agricoli Şevket Meriç ha dichiarato: “La crisi climatica sta spingendo le condizioni di produzione giorno dopo giorno. Dobbiamo lasciare le terre che possediamo alle prossime generazioni il più forti e sane possibile. C'è solo un metodo per questo. Dobbiamo produrre con le sementi locali e le razze animali locali che la natura ci ha dato e le opportunità locali che la regione ci offre. Siamo partiti con una manciata di semi di pepe nero a Seferihisar nel 2009 e stiamo procedendo espandendo il progetto. Vorrei ringraziare tutti coloro che hanno contribuito", ha detto.
“Una cifra molto eccitante per i semi di atalik”
IzTarm AS Il direttore generale Murat Onkardeşler, d'altra parte, ha dichiarato di essere entusiasta di distribuire i semi di grano karakılçık ai produttori quest'anno, come hanno fatto l'anno scorso, e ha affermato: "Questa stagione di produzione stiamo raggiungendo 11mila decare di terra a Smirne e nei suoi distretti. Questa è una cifra molto eccitante in termini di semi di cimelio. Il mondo produce cibo a sufficienza per sfamare 12 miliardi di persone ogni giorno. Ma ci sono 8 miliardi di persone nel mondo. In altre parole, si sprecano 4 miliardi di dollari di cibo. Ci è stato detto che non puoi averne mai abbastanza di semi ancestrali per anni, puoi averne abbastanza di semi ibridi. Ma nessuno al mondo ha trovato una soluzione alla fame. Il processo pandemico ci ha anche mostrato quanto siano importanti i nostri semi. Stiamo facendo un lavoro davvero prezioso qui oggi. La fiducia dimostrata dalla gente di Ödemiş è molto importante per noi. Sulla base delle cifre che abbiamo ricevuto solo quest'anno, avremo fornito 29 milioni di supporto ai nostri 1 produttori. Quando calcoliamo il prossimo anno con l'inflazione in aumento, questa cifra aumenterà ancora di più", ha affermato.
“Percorreremo questa strada con il nostro contadino”
Il sindaco di Ödemiş Mehmet Eriş, che ha dichiarato che come comune di Ödemiş, continuerà ad agire insieme ai produttori dopo il processo di semina dei prodotti, ha dichiarato: “Vediamo una scintilla della torcia accesa dal nostro Presidente di Bronzo anni fa. Abbiamo piantato l'anno scorso e abbiamo visto quanto fosse giusto un investimento. Finché non ci prendiamo cura dei nostri semi ancestrali, qualcuno riempie questo vuoto. È la fine di ottobre e ci sono 28 gradi. Se guardiamo il terreno, sicuramente dà di più. Sosteniamo inoltre con tutto il cuore il lavoro di IzTarm. La nostra direzione dei servizi agricoli sarà con il produttore in ogni campo piantato".
Grazie al Presidente Tunç
I produttori che acquistano i semi di Atalik sono soddisfatti della loro situazione. Emine Ceylan ha dichiarato: “Vorrei ringraziare il nostro Presidente Bronze. Come produttori, dobbiamo contribuire. L'agricoltura secca è molto importante. Almeno, è necessario utilizzare meno l'acqua della nostra pianura. È importante piantare i semi dell'ascendenza", ha detto.
"Moltiplichiamo insieme questi semi"
Cahit Dinç ha detto: “Ho fatto tutti i tipi di agricoltura, ho trovato che questa fosse la più conveniente. Ti libererai di irrigazione, energia, fertilizzanti, medicine. Questi sono input importanti. I costi aumentano ogni giorno. Moltiplichiamo questi semi insieme", ha detto.
Cahit Altuğ ha anche sottolineato che dovrebbero esserci più semi possibile per produrre più grano karakılçık ancestrale e per piantare più semi, dicendo: “Non importiamo dalla Russia dall'Ucraina, lascia che queste colture crescano sulle nostre terre. Politiche agricole sbagliate ci hanno portato a questo punto. Speriamo di crescere ancora di più nei prossimi anni”.
Consegnato al consumatore con il marchio İzmirli
Il comune metropolitano di Izmir ha assicurato che 2022 tonnellate di semi neri ancestrali e semi di segale carice fossero piantati su 80mila acri nella stagione 4. Nella vendemmia 2022 sono state ottenute 350 tonnellate di prodotto e sono stati forniti circa 4 milioni di lire di sostegno agli agricoltori, la cui garanzia di acquisto è stata data. Alcuni dei semi raccolti sono riservati alla stagione produttiva 11 da piantare su 2023mila acri. Alcuni di loro sono stati macinati in mulini a pietra e consegnati ai consumatori come farina e pasta karakılçık con il marchio İzmir.
Si diffonde dalle pianure di Smirne alla Turchia
Il progetto karakılçık della municipalità metropolitana di Izmir ha iniziato a dare speranza ai contadini delle province circostanti, lasciando le pianure della città. Quest'anno i semi del grano karakılçık saranno piantati a Denizli, Burdur e Manisa. Oltre al grano Karakılçık, proseguiranno anche le attività di sostegno alle sementi di ceci e fagioli secchi.
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