La produzione di olive, che è stata di 2022 milioni 71 mila 2 tonnellate con un aumento del 976 percento nel 654 e ha raggiunto 79 mila 421 tonnellate con un aumento del 717 percento, è stata registrata come record assoluto dalla Direzione Generale della Produzione Vegetale del Ministero di Agraria e Forestale. Di conseguenza, la Turchia è diventata il leader mondiale nella produzione di olive da tavola e la seconda al mondo nella produzione di olio d'oliva dopo la Spagna.
La presenza degli ulivi in Turchia aumenta ogni anno. Negli ultimi 20 anni la presenza di ulivi ha raggiunto i 99 milioni con un incremento del 91 per cento da 189 milioni. Con l'aumento della presenza degli ulivi si ebbe un notevole incremento della produzione. Mentre la produzione totale di olive in Turchia è stata di 2021 milione 1 mila 738 tonnellate nel 680, ha raggiunto 2022 milioni 71 mila 2 tonnellate nel 976 con un aumento del 654 percento. Mentre la produzione di olive da tavola è stata di 2021mila 555 tonnellate nel 853, è stata di 2022mila 32mila tonnellate con un aumento del 735% nel 678. Mentre la produzione di olio d'oliva è stata di 2021mila 235 tonnellate nel 727, è stata di 2022mila 79 tonnellate con un aumento di 421 per cento nel 717.
La produzione di olive e olio d'oliva nel 2022 è una produzione record di tutti i tempi e la Turchia è diventata il leader mondiale nella produzione di olive da tavola e la seconda al mondo dopo la Spagna nella produzione di olio d'oliva. Le esportazioni di olive da tavola sono aumentate da 20 mila 36 tonnellate a 598 mila 157 tonnellate con un aumento del 94 percento negli ultimi 76 anni e le esportazioni di olio d'oliva sono aumentate da 25 mila 645 tonnellate a 75 mila 40 tonnellate con un aumento del 214 percento nello stesso periodo.
SUPPORTO AUMENTATO
Anche il sostegno fornito ai produttori dal Ministero ha svolto un ruolo importante nell'incremento della produzione. In questo contesto, il sostegno a diesel e fertilizzanti ai produttori di olive è stato aumentato di 3,4 volte da 25 TL a 84 TL per decare. Oltre al supporto per fertilizzanti, 20 TL "supporto per fertilizzanti organici e organominerali", "supporto per il pagamento della differenza"; Sono stati forniti 800 TL per tonnellata per l'olio d'oliva, 150 TL per tonnellata per le olive da granella, 100 TL per decare per il supporto riabilitativo degli oliveti, 100 TL per decare per alberelli standard e 280 TL per decare per alberelli certificati.
MINISTRO KIRİŞCI: COMPRESA L'IMPORTANZA DELLE OLIVE
Ministro delle Politiche Agricole e Forestali prof. Dott. Vahit Kirişci, nella sua valutazione, ha richiamato l'attenzione sul fatto che le olive sono un alimento molto prezioso. Sottolineando che la produzione di olive, olio d'oliva e altri oli vegetali ha un'importanza strategica in termini di economia, struttura sociale, salute pubblica e ambiente della Turchia, il ministro Kirişci ha affermato che stanno aumentando costantemente il numero di ulivi. Kirişci ha notato che hanno aumentato il numero di ulivi, che era di 2002 milioni nel 99, a 20 milioni con un aumento del 91 percento durante i loro 189 anni di governo. Il ministro Kirişci ha detto:
“Per anni, facendoci cantare la canzone 'Non posso mangiare l'olio d'oliva, non posso indossare le noccioline senza basma', ci hanno allontanato dalla nostra cultura nazionale e ci hanno condannato alla margarina. Per fortuna, l'importanza delle olive e dell'olio d'oliva è stata compresa negli ultimi anni. Negli ultimi anni, il crescente interesse per la longevità oltre alle abitudini alimentari sane ed equilibrate nel mondo ha aumentato il consumo di oliva e olio d'oliva. Anche l'oliva e l'olio d'oliva, che è uno dei prodotti economicamente e socialmente importanti per i paesi produttori, fanno parte della cultura simbolo del Mediterraneo. L'olio d'oliva e d'oliva, uno dei principali prodotti di esportazione agricola della Turchia, è uno dei prodotti competitivi per il nostro settore agricolo, considerando il potenziale del nostro paese. Forniamo un importante supporto alla coltivazione dell'olivo. Inoltre, miriamo a una produzione che enfatizzi l'efficienza e la qualità in tutte le fasi, dal campo alla tavola, sia nella produzione di olive da tavola che di olio d'oliva".
Sottolineando di essere soddisfatto dell'aumento della resa delle olive per il 2022, il ministro Kirişci ha ringraziato i produttori che hanno battuto il record di tutti i tempi nella produzione di olive e olio d'oliva.
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