Avvelenamento da funghi e metodi di trattamento

Dal dipartimento di anestesia e rianimazione dell'ospedale Memorial Ataşehir, Uz. Dott. Mustafa Emre Kavlak ha fornito informazioni sull'avvelenamento da funghi e sui metodi di trattamento. Kavlak ha avvertito che se questi sintomi si manifestano dopo aver mangiato funghi, non perdere tempo.

La storia dell'avvelenamento da funghi risale a tempi antichi. Alcuni storici scrivono che l'imperatore romano Claudio morì avvelenato dai funghi che mangiava. Oggi i funghi raccolti dalla natura e consumati possono causare seri problemi. Negli Stati Uniti vengono segnalati ogni anno 6 casi di avvelenamento da funghi. I bambini sotto i 6 anni costituiscono la maggior parte di questi casi. Uno dei motivi principali è che i bambini consumano i funghi che trovano in natura mentre camminano o giocano. Per questo motivo è fondamentale sensibilizzare i bambini al consumo di funghi.

I sintomi dopo l'avvelenamento da funghi possono variare a seconda della tossina del fungo. Tuttavia, i primi sintomi che di solito compaiono dopo l'avvelenamento da funghi sono lamentele sull'apparato digerente. Se dopo 2-3 ore dal consumo del fungo si manifestano sintomi come crampi allo stomaco, nausea, vomito, diarrea e febbre, è necessario rivolgersi senza indugio a un istituto sanitario. Tuttavia, poiché la tossina presente in ciascun fungo è diversa, dopo il consumo di funghi possono verificarsi anche sintomi come allucinazioni, convulsioni, sonnolenza, confusione, insufficienza epatica e renale e ingiallimento della pelle.

Rovesciato. Dott. Mustafa Emre Kavlak ha sottolineato l'importanza della quantità di funghi consumati.

Nell'avvelenamento da funghi sono importanti la quantità consumata e l'ora di arrivo in ospedale dopo il disagio. La lavanda gastrica è il primo passo del trattamento, a seguito di esami come perdita di liquidi, squilibrio elettrolitico, enzimi epatici e renali nei pazienti che arrivano in ospedale poco dopo l'avvelenamento da funghi. Tuttavia, anche la durata dell'arrivo del paziente in ospedale è di vitale importanza per il trattamento da applicare. Dopo 24 ore dall'avvelenamento da funghi, gli effetti tossici possono lasciare danni permanenti, in particolare insufficienza epatica e renale.

Rovesciato. Dott. Mustafa Emre Kavlak ha detto che il sangue nel corpo dovrebbe essere pulito.

Nei casi in cui si sviluppa insufficienza epatica e renale, viene applicato un trattamento di emofiltrazione per rimuovere la tossina tossica dal corpo e prevenire infezioni secondarie. Nel trattamento di emofiltrazione, il sangue dei pazienti viene prima prelevato e filtrato. Dopo che il sangue è stato lavato e pulito con un liquido speciale chiamato plasma, viene nuovamente somministrato al paziente. Con questo metodo, l'insufficienza epatica e renale nei pazienti può essere trattata senza la necessità di trapianto di organi.

Rovesciato. Il dottor Kavlak ha sottolineato che l'ultima e definitiva soluzione è il trapianto di organi.

Il trattamento di emofiltrazione con plasmaferesi può non essere sufficiente nei casi in cui i pazienti consumano grandi quantità di funghi o arrivano in ospedale in ritardo. Nonostante il trattamento, alcuni pazienti potrebbero aver bisogno di un trapianto di organi.

Le informazioni imprecise sono comuni tra il pubblico, ad esempio che i funghi velenosi sono più colorati o hanno un sapore più amaro. Consumare anche un solo fungo, ingannato dal suo colore, odore e sapore, può causare problemi potenzialmente letali. Per questo motivo si consiglia di consumare cultivar invece di funghi sconosciuti.