I laboratori che si tengono nei fine settimana presso l'Accademia MUSEM della Municipalità metropolitana di Gaziantep offrono ai cittadini l'opportunità di conoscere i gusti del mondo in compagnia degli chef.
Nei laboratori svolti in 2 diverse aree, “Cucina professionale”, “Pasticceria e panetteria professionale”, ai partecipanti viene offerta l'opportunità di diversificare le proprie conoscenze di cibo e pasticceria.
Il laboratorio, della durata di circa 4 ore, si svolge con un massimo di 12 persone nella categoria “Cucina Professionale”, e 6 persone nella formazione “Pasticceria e Panificazione Professionale”.
I residenti di Gaziantep, che vengono a conoscere la cucina mondiale e sviluppare la cultura del cibo, hanno l'opportunità di apprendere i sapori locali di molti paesi come Italia, Tailandia, Giappone, Portogallo, Sud Africa e Stati Uniti, e anche alla preparazione di prodotti come croissant, aragosta, pastel de nata, sushi e cioccolato, diventa anche partner.
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