Credendo che uno dei pilastri più importanti della sostenibilità per un mondo verde e vivibile sia aumentare la produzione e le esportazioni biologiche, il settore biologico turco ha presentato al mondo gli alimenti biologici turchi alla BioFach Organic Products Fair, il più grande incontro del settore biologico mondiale .
Affermando che abbiamo una produzione annuale di 1,6 milioni di tonnellate di alimenti biologici, il presidente del coordinatore delle associazioni degli esportatori dell'Egeo, Jak Eskinazi, ha affermato che mirano a ottenere una quota dell'121% dal settore biologico, che ha raggiunto un volume di 1 miliardi di euro in tutto il mondo. ha affermato che a tale scopo hanno organizzato l'Organizzazione di partecipazione nazionale della Turchia per un quarto di secolo per la fiera BioFach tenutasi a Istanbul.
Lo chef turco di fama mondiale İbrahim Önen allo stand Turkey Brand, con prodotti biologici turchi; Eskinazi ha sottolineato che preparando piatti deliziosi che fondono la cucina tradizionale turca e la cucina occidentale per gli amanti del biologico, facendo appello sia agli occhi che allo stomaco dei visitatori, Eskinazi ha dichiarato: “Abbiamo offerto agli europei una festa del gusto. Con la nostra organizzazione di partecipazione nazionale, un totale di 16 aziende turche, 26 delle quali individuali e 42 individualmente, hanno partecipato alla Fiera BioFach. aziende turche intensamente; esposti frutta secca, cereali e legumi, alimenti surgelati, noci e succhi di frutta. La fiera ha riunito 95 aziende da 2 Paesi e 765mila visitatori da 135 Paesi”.
Puntiamo ad essere tra i 3 paesi da cui l'Unione Europea importa di più.
Condividendo la consapevolezza che 49mila agricoltori producono 352 specie e 267 milioni di tonnellate di prodotti biologici in 1,6mila ettari di terreno in Turchia, il presidente del coordinatore della BEI Jak Eskinazi ha dichiarato: "Le aree destinate alla produzione biologica in Turchia sono al di sopra della media mondiale con l'1,7% . Siamo al 3° posto nell'UE e al 12° nel mondo per numero di produttori biologici. La regione dell'Egeo è leader nella produzione ed esportazione biologica. Il 75 percento delle esportazioni di prodotti biologici della Turchia viene effettuato dalla regione dell'Egeo. Siamo al 3° posto tra i paesi che importano più prodotti biologici dall'Unione Europea, che importa quasi 7 milioni di tonnellate di prodotti biologici all'anno.
Işık: "Abbiamo rispettato il Green Deal dell'UE 35 anni fa"
Con l'Accordo Verde Europeo, che l'Unione Europea ha portato all'ordine del giorno del mondo nel 2019; Affermando di aver gettato le basi per un mondo più verde e più vivibile contro la crisi climatica, Mehmet Ali Işık, coordinatore della sostenibilità e dei prodotti biologici dell'Associazione degli esportatori dell'Aegean e presidente dell'Associazione degli esportatori di frutta secca e prodotti dell'Egeo, Mehmet Ali Işık, ha sottolineato che il settore biologico turco è un settore che si è adattato agli obiettivi dell'accordo verde europeo.
Come settore biologico, miriamo a esportare 1 miliardo di dollari
Determinando che "la Turchia ha anche un'esperienza di circa 35 anni nel settore biologico", il presidente Işık ha dichiarato: "Con queste esperienze, dovremmo dare l'esempio per i nostri altri settori per combattere la crisi climatica e avremo un posto forte in BioFach Organizzazioni eque e simili per raggiungere gli obiettivi carbon neutral della Turchia entro il 2050. dobbiamo ottenere. Dobbiamo creare e implementare un ecosistema umano in tutti i nostri settori al fine di mantenere la nostra posizione nel nostro più grande mercato di esportazione, l'UE, per essere in grado di produrre in modo sostenibile e rispettoso dell'ambiente e per porre fine alla crisi climatica globale. In qualità di Aegean Exporters' Associations, adottare misure in materia di sostenibilità è tra gli elementi prioritari del nostro piano strategico. Il ministro tedesco dell'Agricoltura Cem Özdemir ha comunicato chiaramente al pubblico mondiale che dopo la pandemia, la Germania e l'Unione Europea hanno deciso di aumentare la produzione biologica del 30%. La nostra priorità sarà proteggere le nostre terre e garantire la sostenibilità nella produzione di alimenti sani. È imperativo proteggere i nostri suoli per aumentare la produzione biologica. Ci concentreremo su questo argomento con i nostri progetti UR-GE e R&S. Università, Istituti, produttori saranno i nostri interlocutori in questo senso. Riteniamo che in questo modo aumenteremo le nostre esportazioni di prodotti biologici, che attualmente sono al livello di 500 milioni di dollari, fino a 1 miliardo di dollari".
Alla Fiera BioFach si sono svolti più di 100 eventi
Mentre in Fiera BioFach si sono svolti circa 100 workshop, simposi e negoziazioni alla presenza di esperti di prodotti biologici, intensa è stata la partecipazione al Programma “BioFach Congress” realizzato da IFOAM (Federazione Internazionale dei Movimenti Agricoli), che ne è il patrocinatore di BioFach. La fiera si è tenuta a febbraio, data propria, dopo una pausa di 2 anni dopo la pandemia. Sebbene la prima fiera dopo la pandemia sia in ritardo rispetto ai numeri del periodo pre-pandemia in termini di numero di visitatori e partecipanti, i partecipanti l'hanno valutata come una fiera in cui erano abbastanza soddisfatti del numero di partecipanti e visitatori valutati nel periodo post-pandemia processo di normalizzazione della pandemia. Soprattutto il profilo dei visitatori ha reso felici le aziende turche.
Ünal Atçalıoğlu, Vice Console del Consolato Generale di Norimberga, e Ali Bayraktar, Addetto Commerciale a Monaco di Baviera, hanno visitato la Fiera BioFach e condiviso le loro esperienze con le aziende turche sul mercato europeo e biologico visitando gli stand delle aziende turche.
Con l'Organizzazione Nazionale di Partecipazione Turca alla Fiera BioFach; Arnada Gida Tic San. A.Ş., Biyo-Sam Agricoltura biologica Trasporti Alimenti Importazione Esportazione Industria e commercio Ltd. Sti., Deniz Foods Commercio estero e industria alimentare. srl. Şti., Ertürk Grape and Agriculture Products Inc., Göknur Gıda Maddeleri Energy Manufacturing Imp. Ihr. Commercio e San. A.Ş., Işık Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş., Kırlıoğlu Tarımsal Ürünleri Gıda İnş. Cantando. Commercio A.Ş., Mapeks Gıda ve Sanayi Mamulleri İhr. ve Tic. A.Ş., Nimeks Organic Tarım Ürünleri San. ve Tic. srl. Sti., Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ihr. Cantando. ve Tic. A.Ş., Özgür Tarım Ürünleri San ve Tic A.Ş., Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. ve Tic. A.Ş., Saneks Kuru Fig İşl ve Tic A.Ş., Seyrani Agro Gıda San. Esterno. Commercio srl. Şti, Tunay Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., e Yavuz İncir Gıda Tarım Ticaret Limited Şirketi.