Selectum Blu Cruises si prepara ad ospitare gli appassionati di gastronomia nei suoi viaggi nella stagione 2023. Combinando il concetto di "cucina raffinata" con il turismo da crociera con i suoi menu firmati dallo chef, Selectum Blu offrirà ai suoi ospiti un'esperienza di vacanza oltre le loro aspettative con i suoi elevati standard di gusto.
L'importanza dell'esperienza del mangiare e del bere nelle abitudini di vacanza è in aumento. Secondo i dati 2022 dell'Organizzazione mondiale del turismo delle Nazioni Unite (ONU), la Turchia si è classificata al 3° posto nell'elenco dei paesi che ricevono il maggior numero di turisti al mondo, dopo Francia e Spagna. La gastronomia ha avuto un posto importante nelle entrate del turismo con una quota del 27%. In tutto il mondo, l'80% dei turisti determina le opportunità e la diversità di cibo e bevande come criteri per la scelta della destinazione. Seguendo questa tendenza, Selectum Blu Cruises si rivolge agli appassionati di "cucina raffinata" con i suoi menu creativi e assertivi preparati dallo chef Bülent Yıldız e dal suo team. I menu, preparati con ingredienti accuratamente selezionati, offrono esempi della cucina turca, mediterranea, italiana, dell'Estremo Oriente e del mondo, abbinati a un comodo viaggio su una nave di lusso.
“La cucina Selectum Blu unisce i sapori di diverse culture”
Sottolineando che il turismo gastronomico è cresciuto rapidamente in tutto il mondo negli ultimi anni, Tayfun Turanlıoğlu, membro del comitato esecutivo di Selectum Blu Cruises, ha spiegato i passi compiuti in tal senso: “Con l'aumentare dell'importanza dell'esperienza del mangiare e del bere nelle abitudini di vacanza, il numero di turisti aumenta anche chi vuole inserire il concetto di 'fine dining' nei propri programmi di vacanza. La ricerca sulle abitudini di vacanza ha rivelato che l'80% dei vacanzieri considera le opportunità e la diversità di cibi e bevande come un fattore importante. Consapevoli di questo fatto, abbiamo portato la nostra richiesta di esperienza di alloggio di lusso, viaggi su percorsi distinti e attività divertenti ai nostri menu e alla qualità del cibo. La cucina Selectum Blu riunisce i sapori di diverse culture e offre sapori unici ai nostri ospiti. Tutti i nostri pasti sono preparati utilizzando gli ingredienti più freschi e speciali. Il processo di selezione e preparazione degli ingredienti utilizzati nei nostri pasti è uno dei fattori più importanti che determinano la qualità dei nostri sapori”.
“Ci teniamo alla qualità del gusto”
Tayfun Turanlıoğlu ha dichiarato: "Una delle esperienze più indimenticabili di una vacanza è una bella cena al tramonto, e facciamo uno sforzo speciale per offrire ai nostri ospiti l'esperienza più deliziosa ogni sera che trascorrono al Blue Sapphire, accompagnata da panorami mozzafiato". : “Il nostro esperto chef Bülent Yıldız accompagna ogni giorno i nostri ospiti in un viaggio gastronomico con i menu ambiziosi che prepara e i deliziosi piatti che serve. Una delle caratteristiche che rende Selectum Blu uno dei marchi crocieristici preferiti è senza dubbio l'importanza che attribuisce alla qualità del cibo. Dopo ogni viaggio, riceviamo sicuramente feedback positivi dai nostri ospiti. Questo ci motiva ad essere migliori e più innovativi. Di conseguenza, il gravlax di salmone, le ali di pollo ripiene e il filetto di manzo sono tra i piatti preferiti sulla nostra nave. Sia il design che i materiali di questi piatti sono molto creativi e appetitosi”.
C'è un messaggio dello chef: "Anche questa stagione offriremo ai nostri ospiti piatti decisi".
Affermando che la gastronomia è uno dei punti chiave dell'esperienza della vacanza in crociera, lo chef Bülent Yıldız ha affermato che nella prossima stagione, insieme al team della cucina, hanno preparato un menu ambizioso per gli ospiti del Selectum Blu, mescolando sapori tradizionali con avanguardie e innovazioni tocchi, e ha aggiunto: “Mentre i nostri ospiti scoprono le bellezze uniche del Mar Egeo, li porteremo in un viaggio culinario con menu esclusivi.”