Membro dell'Associazione Nazionale Turca di Allergologia e Immunologia Clinica. Melike Ocak ha elencato le precauzioni che possono essere prese nelle scuole per i bambini con allergie alimentari, affermando che il bambino dovrebbe essere prima informato delle sue allergie.
Affermando che il bambino dovrebbe essere informato delle allergie, il Dr. Melike Ocak ha detto: “È molto importante che tu spieghi la malattia di tuo figlio in un linguaggio semplice che possa capire, senza spaventarlo, e sensibilizzi sulla sua allergia. Sarà importante che tu indossi una collana o un braccialetto che indichi la tua allergia, in modo da informare le persone intorno a te. Insegnagli a stare lontano sia dal cibo a cui è allergico che dai prodotti che contiene, e a controllare prima le etichette di tutti i cibi che consumerà. Inoltre, prima di accettare il cibo offertogli dai suoi amici, informalo che dovrebbe imparare a fondo che il fattore che provoca allergie non è incluso in lui. Anche su suggerimento dei loro parenti, assicurati che non consumino cibi che non conoscono e di cui non si fidano. Quando si sviluppa uno shock allergico (anafilassi), lascia che lo sappiano trasformando la loro pratica in un gioco con le demo di autoiniettore di adrenalina che applicheranno. disse.
Affermando che gli insegnanti e la direzione scolastica dovrebbero essere informati e cooperati, il dott. Melike Ocak, “Il modo migliore per gestire l'allergia alimentare nelle scuole; genitori e personale scolastico che lavorano insieme come una squadra. Una comunicazione efficace è essenziale per aiutare tutti a comprendere l'allergia alimentare e garantire la sicurezza del bambino. Assicurati che tutti gli insegnanti e il personale della mensa conoscano tuo figlio e conoscano i cibi a cui è allergico. Inoltre, procurati al personale della mensa il menu dei pasti mensili e gli alimenti che contiene e controllali uno per uno con tuo figlio. Cerca di partecipare a eventi collettivi come gite scolastiche e compleanni organizzati dalla scuola. Se non sei in grado di partecipare, chiedi a un familiare o un amico fidato di partecipare alla somministrazione dell'autoiniettore di adrenalina. Egli ha detto.
"Condividi i sintomi dello shock allergico che hai ricevuto dal tuo medico e il piano di primo soccorso per iscritto con l'amministrazione scolastica e l'insegnante", ha affermato il dott. Melike Ocak ha continuato le sue parole come segue:
“È fondamentale che l'insegnante sappia che tipo di sintomi sperimenterà il bambino se il bambino consuma accidentalmente il cibo a cui è allergico e riconosce precocemente la reazione. I sintomi iniziano rapidamente, di solito entro pochi minuti dall'ingestione accidentale del cibo, e possono portare alla morte se non trattati in modo appropriato. In genere questi sintomi includono; prurito diffuso, arrossamento e gonfiore nel corpo, gonfiore delle labbra, della gola e della lingua, starnuti multipli consecutivi, arrossamento degli occhi, prurito e lacrimazione, congestione / secrezione nasale, tosse, difficoltà di respirazione, respiro sibilante, nausea, addominali dolore, vomito, diarrea, vertigini, bassa pressione sanguigna, svenimento. Se si verifica uno di questi sintomi, chiedi al tuo medico il piano di primo soccorso e condividilo per iscritto con l'amministrazione scolastica e l'insegnante.
Affermando che l'anafilassi, nota come shock allergico, è la forma più grave di reazioni allergiche che si verificano con più di un sintomo, il Dr. Melike Ocak ha dichiarato: “Il passo più importante nella gestione del piano di aiuti è riconoscere l'anafilassi, che è una condizione potenzialmente pericolosa per la vita. Dopo la diagnosi di anafilassi, la prima opzione terapeutica è l'adrenalina. Tuo figlio e chi ne ha bisogno devono sapere dove si trovano gli autoiniettori di adrenalina, chi può accedervi e come possono essere somministrati in caso di emergenza. Per questo motivo è molto importante che l'insegnante stabilisca in anticipo come intervenire e che riceva preventivamente una formazione sul piano di primo soccorso. Avere insegnanti che conoscono il piano di primo soccorso metterà a proprio agio le famiglie”. ha usato le frasi
Occorre garantire che esista un piano scritto su cosa fare in caso di shock allergico dovuto ad allergia alimentare e che la domanda sia presentata nell'ambito di tale piano:
“Se il bambino sviluppa un quadro di shock allergico;
Metti subito il bambino sulla schiena e alza i piedi,
Rimuovi i residui di cibo nella sua bocca e lascialo respirare comodamente,
Se il bambino porta con sé iniezioni di adrenalina già pronte precedentemente somministrate dal suo medico, applicalo immediatamente dal lato antero-laterale della coscia. Allora chiama subito il 112”.
Spiega che non dovrebbe esserci contatto con cibi allergici nella cucina della scuola e che i cibi dovrebbero essere preparati in un'area separata per i bambini allergici. Devono essere prese precauzioni nelle aree in cui vengono preparati e serviti i cibi, e i piatti, le posate ei coltelli utilizzati devono essere accuratamente lavati e non devono essere utilizzati utensili da cucina comuni. Anche le etichette di tutti gli alimenti che i bambini consumeranno a scuola dovrebbero essere controllate preventivamente dal personale di cucina”. disse.