Membro della Società Nazionale Turca di Allergologia e Immunologia Clinica Assoc. Dott. Zeynep Şengül Emeksiz ha sottolineato che dovrebbe essere consultato uno specialista in allergie per valutare correttamente la situazione nei problemi che si sviluppano dopo il consumo di agrumi. Che cos'è un'allergia agli agrumi?Quali sono i sintomi e i metodi di trattamento dell'allergia agli agrumi?
Sebbene il consumo di agrumi come limone, pompelmo, mandarino, arancia e agrumi sia spesso consigliato per motivi di salute a causa delle loro proprietà antiossidanti e dell'elevato contenuto di vitamina C, le reazioni allergiche appartenenti a questo gruppo di alimenti possono ridurre la qualità della vita del persona e mettere a rischio la sua salute.
Affermando che i reclami di solito si verificano in breve tempo dopo il contatto o il consumo di agrumi, il membro della Turkish National Allergy and Clinical Immunology Association Assoc. Dott. Zeynep Şengül Emeksiz ha affermato che l'allergia si manifesta principalmente sotto forma di prurito, formicolio e leggero gonfiore in bocca, labbra, lingua e gola.
Emeksiz, che ha affermato che, sebbene rare, si possono osservare anche situazioni di shock allergico che richiedono un trattamento grave e urgente, ha dichiarato: Si sviluppano reperti come dolore addominale, calo della pressione sanguigna e sensazione di sonnolenza.
Sottolineando che i disturbi allergici che si verificano dopo aver consumato forme crude di agrumi sono più comuni nelle persone con allergia ai pollini, Emeksiz ha affermato che questa condizione chiamata sindrome allergica orale è vista come risultato della somiglianza chimica tra agrumi e polline, e questa situazione è spiegata per sensibilità incrociata.
Sottolineando che chi è allergico ai pollini può consumare senza problemi la forma cotta di questi frutti, Assoc. Dott. Zeynep Şengül Emeksiz ha continuato il suo discorso come segue:
“È noto che anche agrumi come arance, mandarini e limoni mostrano sensibilità incrociata tra loro, cioè anche se sono allergici a uno di questi frutti, i pazienti possono dare una risposta allergica anche agli altri. Nei bambini è stata segnalata anche sensibilità crociata tra agrumi e arachidi, nocciole, mandorle, noci e anacardi. Ancora, in quelli con allergia all'arancia, la sensibilità crociata è stata determinata a causa della comune condivisione di proteine con frutti come prugne, ciliegie, albicocche, in particolare pesche, che sono chiamate rosacee. I pazienti con una storia di reazione allergica agli agrumi dovrebbero essere esaminati se sono veramente allergici agli agrumi o ad altri alimenti che mostrano sensibilità crociata.
D'altra parte, Emeksiz ha anche affermato che non tutte le situazioni che si sviluppano con gli agrumi possono essere un'allergia.
Emeksiz ha spiegato che nei problemi che si sviluppano dopo il consumo di agrumi, dovrebbe essere consultato un allergologo per valutare correttamente la situazione. Ha anche sottolineato che si possono fare test cutanei diagnostici o challenge test nutrizionali basati sul consumo di cibo sotto osservazione.