Nell'ambito della "Settimana della cucina turca" celebrata sotto la guida della moglie del presidente Recep Tayyip Erdoğan, Emine Erdoğan, si è tenuta a İçkale, nel distretto di Sur, in collaborazione con il Governatorato di Diyarbakır, il Comune metropolitano e l'Università di Dicle.
Nell'ambito della "Settimana della cucina turca" organizzata sotto gli auspici della Presidenza e con il sostegno del Ministero della Cultura e del Turismo, sono state presentate prelibatezze locali e prodotti geograficamente contrassegnati di Diyarbakır con la partecipazione del governatore Ali İhsan Su.
Nell'evento in cui sono stati esposti 48 piatti di Diyarbakır contrassegnati geograficamente, il governatore Ali İhsan Su ha visitato gli stand e ha ricevuto informazioni sul cibo.
“La nostra Diyarbakir è una città importante con la sua gastronomia”
Il governatore Ali İhsan Su ha affermato nel programma che Diyarbakır ha un potenziale significativo in molte aree come il turismo gastronomico.
Ricordando che la città ha ospitato 12 civiltà con una storia di 500 anni, il Governatore Su ha dichiarato:
“Diyarbakır è una città magnifica con le sue moschee, chiese, mura cittadine, rovine e luoghi storici. Eccone uno, e stiamo aggiungendo un'altra catena con l'evento che abbiamo tenuto oggi con la sua magnifica gastronomia. Diyarbakır è una città importante per la sua gastronomia.”
Notando che i piatti in mostra piacciono sia ai vegetariani che agli amanti della carne, il Governatore Su ha dichiarato: “Stiamo promuovendo i piatti della nostra città in occasione della settimana della cucina turca. In questo modo saremo determinanti per promuovere la nostra città in questo senso sia nell'ambiente, in tutte le parti del nostro Paese e nel mondo”. disse.
Mehdi Eker, ex ministro dell'alimentazione, dell'agricoltura e dell'allevamento, Gülşen Coşanöz, presidente dell'Associazione per la cultura e il turismo della gastronomia, Ali Geyik, presidente della Federazione dei cuochi e dei pasticceri dell'Anatolia orientale, e Cüneyt Ateş, programma di cucina della scuola professionale di scienze sociali dell'Università di Dicle Docente, ha anche tenuto discorsi.
All'evento hanno partecipato il segretario generale della municipalità metropolitana Abdullah Çiftçi, il rettore della Dicle University prof. Dott. Hanno partecipato Mehmet Karakoç, rappresentanti di organizzazioni non governative e istituzioni pubbliche.
Dopo il programma promozionale, i piatti locali sono stati serviti ai cittadini.