Specialista in Ostetricia e Ginecologia op. Dott. Meral Sönmezer ha fornito informazioni importanti sull'argomento. Durante la gravidanza, la futura mamma dovrebbe prestare particolare attenzione alla sua salute, alla routine quotidiana, in particolare alla sua alimentazione. Un'alimentazione adeguata ed equilibrata è molto importante durante la gravidanza, poiché tutto ciò che la futura mamma consuma influisce sulla salute e sullo sviluppo del bambino nel suo grembo. Le future mamme hanno bisogno di sapere cosa dovrebbero consumare per creare un corretto programma nutrizionale, così come imparare cosa non dovrebbero consumare.Ecco gli alimenti che non dovrebbero essere consumati durante la gravidanza;
Uovo poco cotto
Le uova poco cotte sono in cima alla lista degli alimenti che non dovrebbero essere consumati durante la gravidanza. Un batterio chiamato salmonella può crescere nelle uova che non sono state conservate e aspettate nelle giuste condizioni. Consumare questo uovo poco cotto, alla coque o cotto alla consistenza dell'albicocca provoca varie infezioni intestinali e intossicazioni alimentari. Questo può danneggiare la madre e il bambino. Per questo motivo si consiglia di cuocere il tuorlo e l'albume dell'uovo fino a quando non diventa solido. Oltre alle uova poco cotte, non devono essere consumati cibi come maionese, panna o gelato a base di uova crude.
Carne, pollo e frutti di mare crudi o poco cotti
I prodotti a base di carne cruda o poco cotta sono alimenti che dovrebbero essere evitati durante la gravidanza in quanto possono essere fonte di parassiti e infezioni. Perché la carne poco cotta o cruda comporta il rischio di toxoplasmosi. Il toxoplasma è una malattia che può causare aborto spontaneo nelle donne in gravidanza o gravi problemi di salute nel bambino. Per questo motivo, è molto importante cuocere carne e pollo fino a quando non c'è più colore rosa per eliminare questo parassita. Inoltre, i prodotti di salumeria come salame, salsiccia, salsiccia e pastrami contengono additivi, molto sale e olio, quindi si consiglia di non consumare questi alimenti. Mentre è molto necessario consumare pesce, che è una fonte di omega-3, in modo equilibrato durante la gravidanza, i crostacei come cozze, ostriche e gamberetti hanno un alto valore di mercurio. Poiché l'alto contenuto di mercurio può danneggiare il cervello e il sistema nervoso del bambino in via di sviluppo e comportare un rischio di intossicazione alimentare, anche questi prodotti a base di pesce dovrebbero essere evitati. Inoltre, il sushi non dovrebbe mai essere consumato durante la gravidanza.
Latte e latticini non pastorizzati
È molto necessario consumare latte e prodotti lattiero-caseari che forniscono supporto di calcio per la salute della madre e del bambino durante la gravidanza. Tuttavia, si dovrebbe garantire che questi latte e prodotti lattiero-caseari siano pastorizzati. I batteri presenti nel latte e nel formaggio non pastorizzati causano il rischio di infezione da listeria. Ciò può portare a intossicazione alimentare, gravi problemi di salute o rischio di aborto spontaneo. Per proteggersi dalle infezioni batteriche dannose, dovresti consumare latte pastorizzato e dovresti anche assicurarti che i latticini come il formaggio e lo yogurt che consumi siano fatti con latte pastorizzato.
Alimenti contenenti zucchero
Durante la gravidanza dovrebbe essere limitato il consumo di cibi pronti e confezionati contenenti zucchero come torte, torte, biscotti, biscotti, caramelle, sorbetti, pasticcini, patatine fritte, fast food. Tali alimenti, che contengono elevate quantità di zucchero, possono portare a un rapido aumento di peso, oltre a causare il diabete che può verificarsi soprattutto durante la gravidanza, cioè il diabete gestazionale. Al posto di questi, puoi consumare alternative salutari che puoi preparare in casa e snack salutari come nocciole, noci, mandorle, ceci tostati.
Troppa caffeina
Anche l'assunzione di caffeina dovrebbe essere limitata durante la gravidanza. La caffeina, che si trova nei farmaci per l'influenza, nei farmaci contro le allergie, negli antidolorifici e in alcuni farmaci dietetici, ha un effetto potente. L'eccessivo consumo di caffeina influisce negativamente sullo sviluppo del bambino. Pertanto, è importante consumare cibi contenenti caffeina come caffè, tè, cola e cioccolato in dosi.
Alcune tisane, bibite e succhi di frutta confezionati
Si dovrebbe prendere in considerazione il consumo controllato di tisane durante la gravidanza. Le tisane che vengono consumate inconsciamente causano grandi rischi durante la gravidanza. Tisane come salvia, basilico, ginseng, timo, senna e prezzemolo possono causare contrazioni uterine, aumentando il rischio di aborto spontaneo e parto prematuro, o portare ad anomalie alla nascita. Per questo motivo dovresti consultare il tuo medico prima di consumare le tisane e non dovresti consumarle senza l'approvazione e il consiglio del tuo medico. Anche le bevande acide e i succhi di frutta pronti sono bevande da evitare durante la gravidanza. Sarà molto più salutare preferire succhi di frutta appena spremuti e naturali durante questo periodo.
Cibi in Scatola e Preparati
Gli alimenti in scatola e pronti al consumo sono sottoposti a molti processi per garantire una lunga durata. Le donne incinte dovrebbero stare lontane da questi prodotti a causa degli additivi, dell'elevata quantità di grassi, sale e zucchero contenuti in tali alimenti trasformati.