Sindaco di Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerL'obiettivo di "Trasformeremo il produttore di Izmir in un esportatore" si è avverato. Il grano Karakılçık di Smirne, che ha 8 anni, ha attraversato l'oceano e ha raggiunto l'America e il Canada. Ministro Tunç Soyer“Le paste con tutti gli accordi firmati stanno arrivando. Prenderà il suo posto nei mercati delle città del New Jersey e di Toronto”.
Sindaco di Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerCon i progetti agricoli creati con la visione di "Un'altra agricoltura è possibile", il piccolo produttore si avvia a diventare un esportatore. Il grano Karakılçık di Smirne, che ha 8 anni, ha attraversato l'oceano e ha raggiunto l'America e il Canada. Affermando che la pasta Karakılçık di Smirne, che attira l'attenzione dei consumatori per il suo contenuto proteico, la nutrizione e il seme ancestrale, è in procinto di essere esportata. Tunç Soyer“Le paste con tutti gli accordi firmati stanno arrivando. Prenderà il suo posto nei mercati del New Jersey, USA e Toronto, Canada. Nel prossimo periodo, continueremo i nostri sforzi di esportazione per garantire che i prodotti con il marchio di Izmir siano immessi nei mercati di molte città delle Americhe".
Raggiunto 12 mila acri
İZTARIM A.Ş, filiale della municipalità metropolitana di Smirne. Il direttore generale Murat Onkardeşler ha dichiarato: “Il nostro presidente Tunç SoyerLa storia del grano karakılçık, vecchio di 2011 anni, emerso con l'evento di scambio di semi avviato da Seferihisar nel 8 durante il sindaco di Seferihisar e successivamente trasformato nel più grande movimento di semi locale della Turchia, è importante. L'avventura, iniziata con un sacco di semi nel villaggio di Gödence, Seferihisar, oggi si estende su 1mila acri di terra. Il nostro Presidente Tunç Soyer Uno dei suoi primi obiettivi dopo essere entrato in carica come sindaco metropolitano era realizzare la visione di Un'altra agricoltura è possibile. Il sostegno e la diffusione delle razze animali locali e delle sementi locali sono stati tra gli obiettivi più importanti del progetto. Come per la carne e i latticini, abbiamo fornito supporto gratuito per le sementi ai produttori tramite İZTARIM stipulando un contratto di garanzia sull'acquisto per il grano karakılçık. È stato firmato un contratto con i produttori ai quali è stato fornito il sostegno alle sementi ed è stata attuata una politica di "doppio prezzo" per diffondere il progetto. Di conseguenza, ci siamo impegnati a dare il doppio del prezzo annunciato dal Turkish Grain Board ai nostri produttori di grano karakaçik al momento del raccolto. Abbiamo piantato 80 tonnellate di semi ancestrali di corteccia e segale palustre su un'area di 2022mila decari nel 4 e fornito un sostegno di circa 4 milioni di lire ai nostri agricoltori. Nel raccolto del 2022 abbiamo ottenuto 350 tonnellate di prodotto e distribuito parte di questi semi per la stagione produttiva 12 da piantare su circa 2023mila acri”.
Numero record raggiunto
Sottolineando che il grano karakılçık, che è stato piantato su 2023mila decares con più di 500 produttori per il 12, ha raggiunto un numero record durante il periodo del raccolto e ha firmato il più grande movimento di sementi locali in Turchia con oltre 500 tonnellate di prodotti, Onkardeşler ha dichiarato: “Noi ha dato ai nostri produttori più di 30 milioni di lire in più rispetto alle previsioni di prezzo di quest'anno, noi faremo il pagamento”, ha detto.
Drogheria popolare e izmirliden.com
La pasta karakılçık a marchio İzmirli, lanciata alla fiera Terra Madre İzmir e offerta ai consumatori, è realizzata con farina ottenuta dal grano karakılçık e prodotta in macine a pietra, senza additivi, senza conservanti. La pasta sana e sicura di Izmir è sugli scaffali con Penne, Fusulli, Tagliatelle, Piatto, Tagliatelle d'orzo, Varietà per bambini e opzioni di verdure. La pasta di Izmir può essere acquistata presso i negozi di alimentari del popolo e sul sito Web izmirliden.com.