La fiera del caffè di Smirne si terrà a Fuarizmir dall'1 al 4 giugno 2023. Izmir Coffee Fair sarà un punto d'incontro per gli appassionati di caffè e per i professionisti del settore. Giusto; Ospiterà anche eventi e conferenze con molti nomi di spicco del settore come Şerif Başaran, Atilla Narin, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Sam Çeviköz, al Demleme e Tadım Stage e al Roastery Stage and Practice Area. La fiera, che nei primi due giorni sarà aperta ai visitatori professionali, negli ultimi due giorni potrà essere visitata sia dai professionisti che dagli amanti del caffè.
La fiera del caffè di Izmir, ospitata dalla municipalità metropolitana di Izmir e organizzata in collaborazione con İZFAŞ e SNS Fair Organization, apre le sue porte ai suoi visitatori giovedì 1 giugno 2023. La fiera, dove si svolgeranno le aziende leader del settore, diverse macchine, materiali e tutto ciò che riguarda il caffè, dai macinatori ai torrefattori, richiesti dai professionisti del caffè nell'industria del caffè, riunirà tutti i componenti dell'industria per la sua visitatori dalla Turchia e dal mondo. I visitatori potranno scoprire i prodotti più innovativi dell'industria del caffè e le attrezzature per la caffetteria sotto lo stesso tetto e acquistarli faccia a faccia e facilmente in fiera.
La fiera, che comprenderà diversi talk, eventi di torrefazione e preparazione del caffè che si terranno presso il “Brewing and Tasting Stage” e il “Roastery Stage and Practice Area”, riunirà nomi di valore con i visitatori. Al “Brewing and Tasting Stage”, nomi come Atilla Narin, Aykut Yaşar, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Elif Ünal, Ercan Turan, İsmail Gökcan, İsmet Demir, Levent Öncü, Mert Dinler, Sam Çeviköz, Orkun Üstel si uniranno al visitatori di diversi eventi. Nomi preziosi; Terrà conferenze e workshop su molti argomenti diversi, dalla preparazione del caffè a cosa considerare quando si apre una caffetteria, dalle attrezzature per il caffè alla tendenza del caffè della terza ondata e ai 3 anni di storia del caffè turco. Nella Roastery Stage and Practice Area, oltre a Şerif Başaran, Aykut Yaşar, Şahin Demirden, Müjdat Aydın e Yury Stalmakhou ospiteranno diverse attività relative alla torrefazione e alle tecniche del caffè.