Gli sforzi della Municipalità metropolitana di Antalya per aumentare l'occupazione femminile continuano nell'ambito della sua iniziativa di sviluppo locale. In questo contesto, continuano i lavori per l'implementazione dell'allevamento di uova di galline allevate a terra a Elmalı.
Un'azienda agricola per la produzione di uova di gallina allevata all'aperto verrà creata su un'area di 11mila 250 metri quadrati nel distretto di Elmalı Yakaçiftlik dalla municipalità metropolitana di Antalya, che ha implementato un nuovo progetto che porterà sulle nostre tavole il gusto dimenticato delle uova del villaggio. Un "Cluster di produzione di uova di galline ruspanti" sarà costruito nell'ambito del progetto preparato prendendo in considerazione le istruzioni sulla biosicurezza delle imprese di polli da carne commerciali e di pollame ovaiolo del Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste.
AVRÀ UNA CAPACITÀ DI 2000 POLLI
I pollai a un piano con una capacità di 1000 polli avranno una superficie totale chiusa di 290 m2, ciascuno dei quali sarà di 580 m2. Tra due pollai è stato previsto un magazzino di mangime di 120 m2. La superficie totale della costruzione sarà di 700 m2. Lo spazio libero dove i polli possono uscire da ogni pollaio è stato determinato in 2.250 mq, per un totale di 2 mq. La restante superficie del terreno sarà destinata alla coltivazione di piante foraggere (4500 mq).
LE UOVA DIVENTERANNO UN MARCHIO
L'uso di ibridi domestici sarà supportato utilizzando la razza di pollo ATAK-S in produzione nello stabilimento da allestire. La produzione di uova naturali e sane ottenute da polli allevati all'aperto creerà valore aggiunto per il produttore e aumenterà la sua redditività, oltre a creare un nuovo marchio nella regione. Si prevede che questa situazione aumenterà la produzione di uova e, soprattutto, contribuirà all’economia regionale includendo più produttori nella produzione. Le uova ottenute da 2000 galline ovaiole verranno confezionate e offerte ai consumatori. Con le uova prodotte verrà soddisfatto il fabbisogno di uova naturali, che ha un'elevata domanda di mercato nella regione, verrà creato un profilo di consumatore consapevole attraverso attività di sensibilizzazione del consumatore e le uova prodotte verranno trasformate in un marchio.
LA MANO DELLE DONNE NELLA PRODUZIONE
Il progetto mira ad aumentare il numero di persone che lavorano sia nella produzione che nel marketing e ad aumentare l'occupazione femminile includendo le donne nelle attività produttive. Si prevede inoltre di fornire una formazione pratica sull'allevamento di galline ovaiole alle donne socie della cooperativa che hanno completato con successo il corso “Allevamento di polli ad alta efficienza” presso la struttura. Inoltre, l'utilizzo della struttura sarà lasciato alle Cooperative di Donne che hanno completato periodicamente la formazione, per gestire il pollaio e ricavarne reddito.
