Il presidente dell'Associazione dei produttori alimentari di Bursa (BUYSAD), Coşkun Dönmez, ha affermato che la minaccia più grande per coloro che acquistano alimenti da stabilimenti fraudolenti è l'adulterazione e ha avvertito che i prodotti adulterati possono danneggiare la salute umana a lungo termine.
Anche il sindaco Coşkun Dönmez ha elencato le sue soluzioni per combattere la minaccia dell'adulterazione. Affermando che le aziende di ristorazione industriale che producono alimenti per il consumo di massa dovrebbero essere sostenute dallo Stato, Dönmez ha affermato che questo sostegno dovrebbe avvenire sotto forma di riduzioni fiscali, incentivi agli investimenti e aumento dei controlli.
Dönmez si è rivolto anche ai clienti del settore della ristorazione industriale e ha suggerito loro di analizzare i menu acquistati. Affermando che i menu a prezzi anormalmente bassi non possono essere salutari con i costi odierni, il sindaco Dönmez ha detto: “Per favore, fate attenzione a ciò che mangiate. Non mettere a rischio la salute tua e dei tuoi dipendenti. Offerte di prezzo anormalmente basse possono comportare il pericolo di adulterazione. "Assicuratevi di far analizzare il cibo dalle aziende che si rivolgono a voi con prezzi anormalmente bassi", ha detto.
INVITO ALLA COLLABORAZIONE
Il sindaco Dönmez ha ricordato che le aziende che fanno bene il loro lavoro nel settore devono realizzare profitti per sopravvivere e ha sottolineato l'importanza che i loro clienti sostengano il settore facendo scelte consapevoli. Il sindaco Dönmez ha dichiarato: “Chiediamo ai nostri consumatori di dare priorità alle aziende che forniscono servizi alimentari sani e affidabili. Solo così potrai fumare prodotti sani. Nessuno può vendere sottocosto. "Voglio che sappiate che chi vi propone menù a prezzi bassissimi non può fare questo", ha detto.
Infine, toccando l’importanza della solidarietà e della condivisione delle informazioni tra le imprese che operano nel settore, Dönmez ha affermato: “Dobbiamo cooperare tra loro e sforzarci di rendere il nostro settore più sano e sostenibile. "Chiediamo ai nostri consumatori di fare acquisti consapevoli e di dare priorità alle scelte alimentari sane."
