I villaggi di Kafro (Elbeğendi) e (Arkah) Üçköy del distretto di Midyat, un tempo abbandonati a causa di incidenti terroristici, hanno iniziato ad essere associati alla pizza in molti paesi del mondo, soprattutto in Turchia.
Nella zona rurale del distretto di Midyat di Mardin, gli assiri che ritornano ai loro villaggi dai paesi europei stanno creando meraviglie. Alla pizzeria aperta da Nail Demir nel villaggio di Elbeğendi e diventata in breve tempo famosa in tutto il paese, è seguita un'altra pizzeria aperta a Üçköy. Moris Dal, che ha 24 anni di esperienza nella pizza in Germania, e il suo parente gioielliere Gabriyel Çil, hanno investito 7 milioni di pizza a Üçköy. Hanno fatto un investimento di circa 20 milioni di euro, comprese le ville in pietra che hanno costruito nei loro villaggi. Gabriel Çil e Moris Dal portano i loro 24 anni di esperienza nella pizza in Germania ai clienti locali e stranieri a Üçköy, situato sul monte Bagok.
DOPO 40 ANNI TORNÒ AL SUO PAESE E APRE UNA PIZZERIA.
Moris Dal è tornato a Üçköy, che aveva lasciato all'età di 12 anni, come maestro pizzaiolo dopo 40 anni. Ha realizzato il suo sogno di trasformare i suoi 24 anni di esperienza nella pizza in Germania in servizio nel villaggio dove è nato e cresciuto e che desiderava ardentemente. Çil e Dal, che qui rivitalizzano il turismo di montagna, attirano nei villaggi della pizza molti tour turistici dalla Turchia e dal mondo.
HANNO FORNITO OCCUPAZIONE A 14 PERSONE
Facendo una dichiarazione sulla pizzeria, il direttore commerciale Samet Matyaz ha detto che l'apertura a Üçköy sul monte Bagok è avvenuta un anno e mezzo fa.
Matyaz ha affermato che Moris Dal e Gabriel Çil, immigrati da Üçköy in Germania 40 anni fa, hanno fatto questo investimento qui quando sono tornati nella loro città natale dove sono nati e cresciuti, e hanno detto: "Con le ville in pietra e la pizzeria che hanno costruito a Üçköy, hanno investito 20 milioni di euro nel proprio villaggio." Hanno fatto un investimento di . Siamo in 14 a mangiare il pane qui. “Li ringraziamo”. disse.
Affermando che questo luogo ha ricevuto un grande interesse sin dalla sua apertura, Matyaz ha detto: “Qui affluiscono sia i tour turistici in Turchia che i turisti stranieri dall'estero. È stato davvero un ottimo affare. Complimenti a chi ce l'ha fatta. Qui prepariamo 14 tipi di pizza e 7 tipi di pita. “Abbiamo le nostre pizze fatte con torrefazioni locali.” Egli ha detto.
LA PIZZA DOLCE ATTRAE L'ATTENZIONE
Sottolineando che la maggior parte dei prodotti utilizzati nella preparazione della pizza nelle pizzerie sono regionali e locali, Matyaz ha affermato: “Utilizziamo prodotti locali per preparare la pizza. Questi sono i prodotti senza additivi che utilizziamo per aggiungere sapore alla pizza. Produciamo la pizza dolce chiamata "Arkah Pizza" con uva e frutta coltivati nella regione. Lo diamo ai nostri clienti come dessert. "È stato molto apprezzato." Egli ha detto.