Condotto dal dott. Gli studi di attuazione del progetto TÜBİTAK su "Ricerca sui regimi nutrizionali nella coltivazione dei cetrioli di mare" di Özge Buyurgan sono condotti sulla spiaggia di Karakum con il supporto del comune di Foça. Consultato dalla Facoltà di pesca dell'Università di Ege Prof. Dott. I risultati del progetto di Baha Büyükışık sono abbastanza soddisfacenti.
Affermando che sono riusciti a produrre larve prendendo uova e sperma dai cetrioli di mare, il dott. Ozge Buyurgan; “Ora siamo nella fase di crescita delle larve. Quando il progetto sarà completato, per la prima volta in Turchia sarà realizzata la produzione di cetrioli di mare (melanzane di mare) dall'uovo all'adulto.
Il sindaco di Foça Fatih Gürbüz, che ha visitato l'area del progetto, ha consegnato al prof. Dott. Baha Büyükışık e il dott. Ha ricevuto informazioni da Özge Buyurgan.
Durante la durata del progetto, si intende anche sensibilizzare alle risorse idriche e alle creature acquatiche organizzando attività informative per i bambini della zona. Questi eventi costituiranno la base di un progetto sostenibile “Water Academy” da realizzare nel Comune di Foça.
I cetrioli di mare svolgono un ruolo fondamentale nella pulizia del fango marino. È molto richiesto nei settori farmaceutico, medico, medicina alternativa e cosmetica con i suoi effetti anticancerogeni, fluidificanti del sangue, buoni per le malattie sessuali e gli effetti afrodisiaci.
I cetrioli di mare sono molto preziosi dal punto di vista commerciale. Viene consumato intensamente come fonte di cibo in Estremo Oriente e la domanda di queste creature aumenta di giorno in giorno. Il suo peso vale circa 200 dollari e il suo potenziale di esportazione è piuttosto elevato. A causa della pesca eccessiva, gli stock naturali stanno diminuendo e la domanda in eccesso non può essere soddisfatta.
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