Il Ramadan è molto importante in termini di gestione del controllo del peso e della salute. In questo periodo, quando il valore dell'acqua e dei nutrienti è più noto, ovviamente, vengono in mente molte domande sull'alimentazione durante il digiuno. Possiamo iniziare a cercare insieme le risposte ad alcune delle domande più frequenti.
In questa adorazione, in cui il cibo non dovrebbe essere consumato nelle 15-16 ore medie tra sahur e iftar, uno degli errori più comuni è mangiare un pasto. Mangiare un solo pasto significa avere un basso livello di zucchero nel sangue che continua per tutto il giorno, a partire da poche ore dopo il pasto. Pertanto, mangiare più velocemente, di più e cibi contenenti carboidrati semplici nel primo pasto dopo una lunga fame può causare un aumento di peso. D'altra parte, il tasso metabolico rallenta nel digiuno a lungo termine e, in questo caso, potrebbe diventare possibile aumentare di peso.
In generale, rimanere inattivi a causa della scarsa energia durante il periodo di digiuno può anche essere tra le altre cause dell'aumento di peso. Poiché la diminuzione dell'attività fisica durante il giorno durante il digiuno influisce negativamente sul dispendio energetico del corpo, l'aumento di peso sarà inevitabile anche se l'assunzione di cibo è allo stesso livello.
Vari inviti all'iftar, che sono diventati tradizionali nella nostra società, e i dessert al sorbetto consumati dopo l'iftar sono tra i fattori che causano l'aumento di peso.
Quali cibi dovremmo scegliere per sahur e iftar?
Prima di tutto, non va trascurato il sahur e va realizzato un sano sahur. Al sahur, dovrebbe essere preparato un pasto contenente abbastanza proteine e molte fibre che ti aiutino a rimanere sazi per molto tempo. Per esempio; Una o più delle fonti proteiche di alta qualità come uova, formaggio, yogurt, latte e kefir dovrebbero assolutamente essere incluse nel tuo menu sahur. Anche i cereali, le verdure e la frutta come la farina d'avena, che contiene molte fibre e nutrienti sani, dovrebbero essere inclusi nel menu del sahur.
In iftar, puoi iniziare con pasti leggeri di iftar. Per esempio; frutta secca cruda come formaggio, olive, pomodori secchi, noci, frutta secca come albicocche secche e datteri. Successivamente, dovrebbe essere consumata una zuppa nutriente e dovrebbe essere presa una pausa per un po'. I secondi e i contorni devono essere molto leggeri e non troppo salati, speziati e grassi. Un'insalata che contenga principalmente verdure verdi e le fonti proteiche necessarie per soddisfare il fabbisogno giornaliero dovrebbe assolutamente essere nel menu iftar.
Ci dovrebbe essere almeno uno spuntino dopo l'iftar. Uno spuntino può essere preparato con frutta contenente antiossidanti che sosterranno l'immunità e semi oleosi contenenti grassi sani. Un dolce leggero al latte o fruttato può essere preferito 1-2 giorni a settimana. Dopo l'iftar, si possono bere delle tisane per aiutare il sistema digestivo a rilassarsi.
Infine, ma non meno importante, il fabbisogno giornaliero di acqua deve essere soddisfatto bevendolo al momento giusto e nella giusta quantità.
Chi non dovrebbe digiunare?
Durante l'esecuzione del digiuno, dovrebbe essere interrotto nei casi che possono influire negativamente sulla salute, o gli individui le cui condizioni di salute non sono favorevoli non dovrebbero insistere sul digiuno. Sebbene il digiuno sia esente per le persone con malattie acute o croniche, alcuni individui potrebbero comunque desiderare di digiunare. In questo caso, è necessario agire secondo le raccomandazioni di medici e dietisti che effettuano controlli sanitari.
Tra coloro che sono a rischio di digiuno, i pazienti diabetici, le persone che soffrono di episodi di ipoglicemia, le donne in gravidanza e le madri che allattano al seno sono al primo posto.
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