Quali sono i vantaggi dei datteri?

I datteri, il frutto indispensabile dell'iftar, sono un'importante fonte di cibo. Preferire i datteri come primo consumo con il suono dei cannoni in iftar bilancia il livello di zucchero nel sangue dell'individuo dopo un digiuno a lungo termine. I datteri, che incontriamo frequentemente durante il Ramadan, sono oggetto di molti studi scientifici in termini di benefici per la salute.

Oltre ad essere consumato fresco ed essiccato in tutto il mondo, viene utilizzato anche in pasticceria e prodotti alimentari vari. Il frutto della data contiene il 44-88% di zucchero. I datteri contengono almeno 15 tipi di minerali. La quantità di potassio è 2,5 volte quella di una banana. Contiene calcio, ferro, magnesio e vitamina A, vitamina B1, vitamina B3 e vitamina C. Contiene 23 tipi di aminoacidi.

Rispetto ad altri frutti, si vede che il contenuto di nutrienti è piuttosto elevato. Ci sono molti composti fenolici nei datteri. L'effetto antiossidante dei composti fenolici trovati è più dell'effetto antiossidante dell'acido ascorbico. Attira l'attenzione come il frutto con il più alto contenuto di polifenoli tra i frutti secchi.

Con il suo alto potere calorico, consumando 100 g soddisfa l'11-15% del fabbisogno energetico giornaliero di un adulto, consumando 100 g di datteri soddisfa il 50-100% dell'assunzione giornaliera di polpa. Con il suo alto contenuto di fibre, contribuisce notevolmente alla digestione rallentando la velocità di svuotamento dell'intestino e aiuta nella guarigione delle ulcere gastriche. Dovrebbe essere incluso nell'elenco nutrizionale delle persone in gravidanza e in allattamento con il suo contenuto di ferro e minerali. Grazie agli estrogeni vegetali che contiene, può aiutare le persone in gravidanza nel loro parto. Gli studi dimostrano che le persone in gravidanza possono aiutare a ridurre il sanguinamento postpartum. importanti effetti nel rafforzamento del sistema immunitario.

Non va dimenticato che a causa dell'elevata quantità di calorie che contiene, un consumo eccessivo può causare l'aumento di peso dell'individuo. I datteri possono essere consumati ogni giorno sotto forma di 25-30 grammi di frutta fresca o secca. Il consumo eccessivo di persone con malattie renali e di persone che usano anticoagulanti è scomodo.