L'analisi genetica è anche ampiamente utilizzata per determinare le liste dietetiche e le vitamine e gli integratori extra di cui le persone hanno bisogno. Questo nuovo campo di studio, chiamato disciplina della nutrigenomica, esamina la relazione tra geni, nutrizione e salute. Fondatore del Centro di Valutazione delle Malattie Genetiche Generazioni, Specialista in Genetica e Farmacologia Dr. Gülay Özgön ha risposto alle curiose domande sulla Nutrigenomica.
L'alimentazione, che è uno dei bisogni fondamentali dell'umanità, è vista come uno dei problemi più importanti del mondo. Sia l'aumento del numero di persone denutrite che lo straordinario aumento dei tassi di obesità hanno accelerato il lavoro degli scienziati in questo campo. L'analisi genetica, utilizzata nella diagnosi e nel trattamento di molte malattie, ha preso il suo posto anche negli studi nel campo della nutrizione. Gli studi sulla disciplina della Nutrigenomica, che esamina il rapporto tra genomica nutrizionale, genoma umano, nutrizione umana e salute, si sono diffusi in tutto il mondo. Fondatore del Centro di Valutazione delle Malattie Genetiche Generazioni, Specialista in Genetica e Farmacologia Dr. Durante la condivisione delle informazioni sulla nutrigenomica, Gülay Özgön ha sottolineato che nessuna consulenza per una vita sana può essere fornita indipendentemente dai codici genetici.
Il nostro corredo genetico è decisivo in ogni fase.
Dott. Gülay Özgön ha affermato che la scienza della vita sana, che chiamiamo benessere, si basa sulla conoscenza del nostro codice genetico e ha affermato: "Le risposte alle domande su come possiamo migliorare il nostro codice genetico e come possiamo vivere una vita più sana e più lunga sono collegati ai risultati dell'analisi genetica. Nessuna consulenza per una vita sana dovrebbe essere fornita senza analizzare i codici genetici degli individui. A questo punto, la "medicina personalizzata" continua a rompere le nostre abitudini".
800 milioni di persone lottano con l'obesità
Secondo i dati dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, circa 800 milioni di persone nel mondo stanno lottando con l'obesità. Si stima che una persona su cinque nel mondo sarà obesa entro il 2025. Ancora più importante, si prevede che il numero di bambini alle prese con l'obesità aumenterà del 10% nei prossimi 60 anni per raggiungere i 2030 milioni entro il 250. Dott. Gülay Özgön ha richiamato l'attenzione sul fatto che l'obesità è la più grande minaccia alla vita sostenibile. Özgön ha affermato: “L'esito positivo della lotta contro l'obesità è possibile grazie alla cooperazione interdisciplinare. I valori ematici forniscono dati specifici sui bisogni nutrizionali delle persone, inoltre è richiesta un'analisi dettagliata delle strutture geniche. Nei piani dietetici basati sulla nutrigenomica, vengono eseguite analisi della struttura genetica per creare raccomandazioni dietetiche che aiutano a prevenire le malattie croniche, nonché i bisogni nutrizionali e di salute personali.
Quanto sono accurati shampoo e vitamina nello stesso cestino?
Dott. Gülay Özgön ha sottolineato che la domanda di OTC (medicinali da banco) sta aumentando con il sentito dire delle persone su vitamine e integratori. Özgön ha dichiarato: “Siamo in grado di gettare acetone, shampoo e Omega 3 nello stesso paniere nei negozi in cui soddisfiamo le nostre esigenze di cosmetici. Tuttavia, vitamine e integratori di cui le persone hanno bisogno; Questi sono i plus da costruire sulla struttura del DNA esistente e questa decisione non può essere presa a memoria. Sia il mercato degli integratori vitaminici si sta espandendo, sia i problemi di salute stanno aumentando con la gravità di una nuova pandemia. È ovvio che ogni persona ha un codice diverso e che i piani nutrizionali potrebbero non essere gli stessi per tutti”.
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