L'incontro di lancio del progetto “Turkish Cuisine Week Erzurum Breakfast”, che si è tenuto sotto l'egida della Presidenza, si è tenuto presso il centro sciistico di Palandöken. Alla conferenza stampa tenuta dal governatore di Erzurum Okay Memiş e dal sindaco della municipalità metropolitana di Erzurum Mehmet Sekmen, è stata presentata la "Colazione Erzurum", che comprende 60 tipi di prodotti. Il Governatore Okay Memiş, nella sua valutazione qui, ha sottolineato l'importanza del progetto, che è stato preparato in collaborazione con il Governatorato di Erzurum, il Comune Metropolitano di Erzurum e la Direzione Provinciale della Cultura e del Turismo sotto gli auspici della Presidenza. Notando che “Erzurum Breakfast” è un ritratto dell'Anatolia, il Governatore Memiş ha dichiarato: “Con questo progetto speciale, speriamo di presentare Erzurum Breakfast, che riflette la cultura culinaria unica dell'Anatolia, in tutto il mondo. Oggi abbiamo lanciato un totale di 60 tipi di prodotti qui. I nostri sapori locali riflettono gli eccezionali esempi della cucina mondiale. Erzurum, importante città turistica della Turchia, si trasferirà nella vetrina mondiale con i suoi famosi gusti e la colazione Erzurum”.
“CUCINA DI ERZURUM; ESPRIME UN GUSTO E UN GUSTO UNICI”
Il sindaco della municipalità metropolitana di Erzurum, Mehmet Sekmen, ha anche affermato: "È un dato di fatto che oggi la comprensione della nutrizione ha iniziato a volgersi verso la tradizione con prodotti biologici e naturali". Il presidente Sekmen ha dichiarato: "Ogni regione e ogni angolo della nostra bellissima Anatolia esprime essenzialmente un gusto e una festa di sapori unici", e ha continuato le sue parole come segue: "Abbiamo sapori così speciali e una cucina regionale così ricca a Erzurum Il prodotto merita davvero il marchio . Da questo punto di vista, vogliamo marchiare i prodotti distinti di Erzurum Breakfast e trasformarli in valori di marca. Inoltre, questo significa anche comunicazione e interazione culturale... Perché i nostri gusti tradizionali e locali sono la descrizione dei nostri valori culturali comuni che ci rendono ciò che siamo, ma contengono anche un linguaggio universale che esprime il nostro modo di vivere. Nell'ambito della Settimana della cucina turca, annunciata sulla base del libro "Cucina turca con ricette centenarie" preparato con il sostegno del nostro Ministero della Cultura e del Turismo, sotto l'egida del nostro Presidente, Sig. Recep Tayyip Erdoğan, la Sig. È stata presentata Emine Erdogan, la città perla dell'Anatolia, Erzurum. A nome della mia città, vorrei esprimere la mia gratitudine a tutte le organizzazioni e a tutti coloro che hanno contribuito alla presentazione della colazione". Dopo i discorsi, sono stati presentati 60 tipi di prodotti tra cui Erzurum Breakfast.
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