Il dietista Salih Gürel ha fornito importanti informazioni sull'argomento. L'oblio, che è uno dei maggiori problemi della nostra epoca, ha iniziato a manifestarsi non solo in età avanzata, ma anche nei giovani a causa di una vita stressante, ambiente di lavoro frenetico, inquinamento atmosferico, fattori ambientali e abitudini alimentari sbagliate.
Dimenticanza; Si tratta di un quadro clinico permanente e spesso progressivo nel suo decorso naturale, che provoca il deterioramento di più aree cognitive senza offuscamento della coscienza a seguito di danno al sistema nervoso centrale adulto per cause acquisite, e relative attività di la vita quotidiana non può essere continuata allo stesso livello di prima. La perdita di abilità cognitive come memoria, attenzione, abilità linguistiche e funzioni visuo-spaziali è l'immagine che incontriamo nella dimenticanza.
Ci possono essere molte ragioni per la dimenticanza: tra queste si possono annoverare carenze ormonali e carenze vitaminiche (vitamine D e B12. Anche una grave depressione è una delle cause della dimenticanza.
Carni rosse, pesce ricco di acidi grassi omega-3, nocciole e noci, mirtilli e cioccolato fondente, pomodori, spinaci, cannella e melograno in termini di acidi grassi omega-3 sono tra gli alimenti che fanno bene alla dimenticanza.
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