Başak İnsel Aydın, specialista in nutrizione e dieta dell'Anadolu Health Center, ha consigliato: "Le persone che hanno problemi di salute come la pressione sanguigna o il diabete dovrebbero preferire parti di carne meno grasse o magre.
Ricordando che la carne appena tagliata rende la digestione più difficile perché sarà sempre più difficile da cucinare, Başak İnsel Aydın, specialista in nutrizione e dieta, ha affermato: "Per una più facile digestione della carne, è utile lasciarla riposare in frigorifero per alcuni giorni e consumarla esso. In particolare, è più salutare prediligere i metodi alla griglia, al forno o alla bollitura invece dei metodi di frittura e arrosto. Nei piatti di carne con verdure, invece, non c'è bisogno di aggiungere olio extra, così emerge il gusto del piatto. Inoltre, occorre prestare attenzione a non superare i 100 grammi di carne consumati in un pasto.
Quando il pasto principale è la carne, va accompagnato da un'insalata o da un piatto di verdure con olio d'oliva. Per quanto riguarda il pane, è preferibile il pane integrale o di segale al posto della farina bianca. Se il pane non viene consumato; Dovrebbero essere preferiti i membri del gruppo di carboidrati più facili da digerire come zuppa, bulgur pilaf o pasta. fatto dichiarazioni.
Sottolineando l'importanza di evitare cibi e bevande difficili da digerire dopo i pasti, Aydın ha proseguito come segue:
“Gli gnocchi allo sciroppo, serviti dopo i pasti, rappresentano un rischio per la salute. Al posto di questi vanno preferiti i dolci al latte o alla frutta, più digeribili. Da preferire ayran, tzatziki o tisane, che sono più digeribili. Inoltre, è necessario prestare attenzione al consumo di tè e caffè durante questo periodo.
Fare una passeggiata leggera, moderata o veloce 30-40 minuti dopo i pasti previene l'indigestione. Si possono prendere misure semplici, come usare le scale invece dell'ascensore, o camminare per brevi distanze. Ricorda, un piccolo movimento in più è più redditizio di nessun movimento".
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