Nur Ecem Baydı Ozman, specialista in nutrizione e dieta dell'ospedale Acıbadem Kozyatağı, ha parlato dei 7 errori più comuni commessi durante l'Eid al-Adha; formulato raccomandazioni e avvertenze.
Errore: Saltare la colazione
In realtà: Il digiuno prolungato spesso provoca la perdita di controllo al pasto successivo. Per questo, quando salti i pasti durante le vacanze, potresti non riuscire a tenere sotto controllo la glicemia e potresti non riuscire a resistere alle leccornie, oppure potresti esagerare con ciò che mangi dopo una lunga fame. Lo specialista in nutrizione e dieta Nur Ecem Baydı Ozman fornisce le informazioni: "Pertanto, inizia la giornata con una colazione leggera e cerca di tenere sotto controllo l'appetito consumando un piatto principale o uno spuntino dopo 3-4 ore, se possibile".
Errore: dimenticando di bere acqua
In realtà: Non consumare abbastanza acqua è un errore che spesso commettiamo in tempi di routine. Il motivo più importante per non bere acqua è generalmente legato al consumo frequente di bevande come tè e caffè. La quantità di consumo di tali bevande o altre bevande fredde può aumentare durante la vacanza. A causa di un consumo insufficiente di acqua, possono svilupparsi mal di testa e problemi digestivi. Calcola il tuo fabbisogno idrico moltiplicando il tuo peso in kg per 30 ml e assicurati di consumare questa quantità di acqua ogni giorno. Si noti che i liquidi di tè e caffè non sono inclusi nel calcolo dell'acqua.
Errore: Trascurando le verdure
In realtà: L'estate è infatti una stagione molto vantaggiosa in termini di verdure che possono essere consumate sia crude che cotte. Per beneficiare dei benefici contenuti delle verdure come vitamine, minerali e polpa durante la giornata, assicurati di consumare verdure abbondanti e varie ad ogni pasto, durante la festa e in altri momenti. Consumare più verdure aiuta a mantenere in equilibrio l'appetito, oltre ad essere efficace contro problemi digestivi come la stitichezza. Inoltre, le verdure aiutano a invertire questo effetto, poiché il consumo eccessivo di carne interromperà l'equilibrio di batteri benefici e nocivi nell'intestino a favore di batteri nocivi.
Errore: Consumo di carne esagerato
In realtà: Durante l'Eid al-Adha, abbiamo l'abitudine di consumare carne sacrificale a tutti i pasti, dalla colazione al pranzo e alla cena. Nur Ecem Baydı Ozman, specialista in nutrizione e dieta, affermando che il consumo di grandi quantità di carne compromette la salute cardiovascolare e aumenta il rischio di cancro al colon, afferma: "Assicurati che il consumo di carne rossa non superi i 500 grammi a settimana".
Errore: soccombere alle prelibatezze
In realtà: L'importanza di prodotti come torte, dolci, cioccolato e caramelle come leccornie durante le nostre vacanze si traduce in un aumento del consumo di questi alimenti. Nur Ecem Baydı Ozman, specialista in nutrizione e dieta, avverte: "Purtroppo, si tratta principalmente di alimenti con bassa densità di nutrienti, privi di vitamine e minerali, ma solo calorie". Riduci dolci e pasticcini, sia durante le feste che in altri periodi. Fai spazio a più verdure, frutta, cereali e legumi nei tuoi pasti. Ad esempio, consuma la frutta al posto del dolce o le insalate di cereali invece dei pasticcini”.
Errore: Cuocere la carne a fuoco vivo
In realtà: Non cuocere mai la carne ad alte temperature. Perché metodi di cottura che raggiungono temperature elevate in poco tempo possono causare la formazione di sostanze cancerogene nella carne. Cuocete quindi la carne a lungo a fuoco basso senza aggiungere grasso extra se possibile. Anche in questo caso è molto importante prestare attenzione che la distanza della carne dal fuoco non sia inferiore a 20 cm nel metodo di cottura barbecue contro il rischio di agenti cancerogeni.
Errore: Prendersi una pausa dall'esercizio dicendo "Vacanza"
In realtà: Oltre ad aumentare la quantità di cibi e bevande, e anche la dieta con ingredienti di scarsa qualità, durante le vacanze generalmente ci muoviamo molto meno. Tuttavia, per parlare dei benefici dell'esercizio, è necessario farlo regolarmente. Pertanto, se ti alleni regolarmente, continua questa abitudine durante le vacanze. Puoi anche valutare il percorso della vacanza con passeggiate all'aria aperta o altri metodi di esercizio adatti a te.
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