Scelta irrinunciabile di chi cerca un gusto sano e leggero nella stagione calda, le varietà di insalata si incontrano con formaggi a basso contenuto di sale e deliziosi, facendo sorridere gli amanti del gusto. Portando salute alle tue insalate, i prodotti Muratbey Misto e Plus aiutano anche ad aumentare l'immunità soddisfacendo il 100% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamina D con 33 grammi. Per chi cerca sapori estivi sia pratici che salutari, le deliziose insalate con Muratbey saranno indispensabili per le tavole estive. Il meraviglioso duo dell'estate, il formaggio all'anguria è senza dubbio il preferito di tutti. Una sana e nutriente insalata di rucola con ricotta e insalata di quinoa con misto, dove la quinoa ad alto valore nutritivo incontra il formaggio, sono altre deliziose e salutari alternative.
Insalata di rucola con ricotta
MATERIALI: 100 gr di ricotta Muratbey, 1 mazzetto di rucola, 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di sciroppo di melograno, succo di 1 limone, 5-6 gherigli di noci, 4-5 pomodorini, sale
PREPARAZIONE DI: Laviamo e puliamo 1 mazzetto di rucola. Dopo aver scolato l'acqua, tagliatela a pezzi grossi con le mani e trasferitela nel piatto da servire. Tritiamo grossolanamente il Muratbey Curd e le noci. Mescoliamo l'olio d'oliva, il succo di limone, lo sciroppo di melograno e il sale in una ciotola separata e versiamolo sull'insalata. Buon Appetito.
INSALATA DI Quinoa CON MISTO
MATERIALI: 200 g di formaggio Muratbey Misto, 1 rucola, 6-7 foglie di lattuga, 1 bicchiere da tè colmo di noci, 1 bicchiere di fragole, 2 cucchiai colmi di quinoa, 5-6 chips di fichi o 3-4 fichi secchi, olio d'oliva, melograno acido e salato
PREPARAZIONE DI: Lessate la quinoa e scolatela. Filiamo l'acqua di 200 g di formaggio Muratbey Misto. Tritare grossolanamente la rucola e la lattuga. Tagliamo le fragole a metà. Tagliamo le noci a pezzetti. Mettiamo da parte qualche fragola e formaggio per decorare l'insalata. Mettiamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungiamo il sale e mescoliamo bene. Mettiamo le fragole e il formaggio separati sul lato dell'insalata e aggiungiamo le chips di fichi, se ce ne sono. Infine, serviamolo dopo aver versato sopra quanto vuoi olio d'oliva e sciroppo di melograno. Buon Appetito.
INCREDIBILE DOPPIA ANGURIA-FORMAGGIO
MATERIALI: 100 gr Coclea Muratbey, 100 gr Muratbey Topi, 100 gr Crema Spalmabile Muratbey, Anguria
PREPARAZIONE DI: Puoi decorare i cocomeri con Muratbey Twirl, Topi e Muratbey Sürmeli e puoi mangiare sano e ottenere magnifiche presentazioni.
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