Ospedale Liv Specialista in Medicina Interna e Geriatria Assoc. Dott. Birkan İlhan ha parlato dell'importanza della carenza di vitamina D e delle fonti di vitamina D negli anziani.
Dott. Birkan İlhan ha parlato della carenza di vitamina D come segue: “La vitamina D viene sintetizzata nella pelle con l'aiuto della luce solare. Per questo motivo è anche conosciuta tra la gente come la vitamina del sole. Per la sintesi è necessario il contatto diretto della luce solare con la pelle. Può essere assunto solo con il cibo in quantità molto piccole. La vitamina D, che viene sintetizzata nella pelle e assunta con il cibo, si trasforma in una forma più efficace subendo alterazioni nel fegato e nei reni.
La vitamina D assicura l'assorbimento del calcio e del fosforo prelevati dall'intestino con il cibo. Pertanto, fornisce la mineralizzazione dell'osso, cioè la sua durezza. È anche necessario per la salute dei muscoli. Nella carenza di vitamina D possono verificarsi debolezza ossea, aumento della fragilità ossea, debolezza muscolare, aumento del rischio di caduta e fratture.
La diminuzione della mobilità con l'invecchiamento, il prolungamento del tempo trascorso al chiuso, la ridotta capacità della pelle di produrre vitamina D, l'inadeguatezza dell'assunzione di vitamina D con la dieta, il ridotto assorbimento intestinale e la bassa attività renale fanno sì che la carenza di vitamina D sia osservata più frequentemente in età avanzata. "
Birkan İlhan ha informato che la carenza di vitamina D osservata in età avanzata provoca rammollimento delle ossa (osteomalacia), diminuzione della massa ossea e aumento della fragilità ossea (osteoporosi). İlkan ha detto: "Poiché provoca un deterioramento dell'equilibrio e una diminuzione della forza muscolare, le cadute sono più comuni e possono verificarsi fratture nelle ossa, specialmente nell'anca. Inoltre si vedono dolore, crampi muscolari, spasmi muscolari, soprattutto alle mani e alle gambe. Il dolore di solito inizia nella parte bassa della schiena e può diffondersi ai fianchi, alla schiena e alle costole. Nella carenza di vitamina D, anche la capacità di camminare e muoversi è ridotta. Infatti, alcuni studi hanno dimostrato che la carenza di vitamina D è associata a dimenticanza, depressione, immunità, cancro e malattie legate al sistema cardiovascolare.
Solo il 10-20 percento del fabbisogno di vitamina D può essere ottenuto con il cibo, mentre l'80-90 percento viene soddisfatto sintetizzando la pelle con l'effetto della luce solare (UVB). In altre parole, la principale fonte di vitamina D per molte persone è il contatto diretto con i raggi solari. I raggi solari prelevati dai vestiti o dietro il vetro non sono efficaci nella sintesi della vitamina D. I filtri solari utilizzati prevengono anche la produzione di vitamina D nella pelle. I pesci grassi (salmone, sardine, pesce spada, sgombro, tonno...), olio di pesce, tuorlo d'uovo, latte, burro, avena, patate dolci, olio e fegato contengono vitamina D dagli alimenti. Piante come prezzemolo, erba medica e ortica contengono vitamina D.
Ilkan ha affermato: "La dose appropriata dovrebbe essere determinata dal medico in base ai risultati della misurazione della vitamina D e ai valori di vitamina D mirati". Adeguate quantità di calcio dovrebbero essere assunte anche per la salute delle ossa e dei muscoli. L'assunzione di calcio dovrebbe essere di 65 mg al giorno. Ad esempio, ogni 1200 mg di formaggio bianco contiene 100 mg di calcio, 169 mg di formaggio cheddar contiene 100 mg di calcio e 350 mg di yogurt bianco magro contiene 100 mg di calcio.
È importante che le dosi di vitamina D siano aggiustate dal medico, perché anche alte dosi di vitamina D sono dannose, come una bassa vitamina D. L'avvelenamento da vitamina D può far aumentare troppo i livelli di calcio nel sangue, causando calcoli renali, insufficienza renale e altre condizioni pericolose per la vita. Nel trattamento vengono utilizzate principalmente gocce, capsule o compresse contenenti vitamina D. Poiché la vitamina D nelle fiale contiene dosi molto elevate, viene utilizzata solo in un gruppo limitato di pazienti e non è quasi mai preferita negli individui anziani.
Negli anziani, l'integrazione di vitamina D in dosi appropriate aiuta a ridurre le fratture dell'anca e della colonna vertebrale. È anche noto per ridurre le cadute, aiutare a rafforzare le ossa, migliorare la forza muscolare e ridurre dolori e crampi. Ha anche effetti positivi sul sistema cardiovascolare, sull'oblio, sulla depressione e sul cancro".
Dott. İlhan ha concluso il suo discorso dicendo: “Gli anziani sono più vulnerabili al calore. Perché la capacità di rilevare e correggere i cambiamenti della temperatura corporea diminuisce con l'età. Inoltre, molte persone anziane hanno più di una condizione cronica e utilizzano molti farmaci diversi. Alcuni dei farmaci aumentano la perdita di acqua dal corpo e quindi possono causare la disidratazione del corpo quando fa caldo. Ciò influisce negativamente su molti organi, in particolare sui reni. La disidratazione è uno dei problemi di salute associati all'insolazione. Pertanto, è importante bere molta acqua nell'alimentazione degli anziani. Le bevande alcoliche o contenenti caffeina dovrebbero essere evitate in quanto possono aumentare la perdita di acqua dal corpo.
Dovrebbe essere evitato indossare cappelli larghi per proteggere la zona della testa e attività faticose come l'esercizio all'aperto durante le ore molto calde della giornata. Quando c'è un'elevata umidità nell'aria, la capacità del corpo di assorbire se stesso attraverso la sudorazione diventa più difficile. Mal di testa, vertigini, nausea, battito cardiaco accelerato, dolore toracico, svenimento e difficoltà respiratorie possono essere tutti indicatori di sovraesposizione al calore e al sole. Si deve prestare attenzione quando si osservano tali sintomi”.
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