I. International Food Fest Antalya, che si terrà dal 23 al 25 settembre con il motto "Da Antalya al mondo" per sottolineare l'importanza della protezione del cibo locale e dell'agricoltura sostenibile, Sindaco di Antalya Muhittin BöcekÈ stato presentato alla conferenza stampa ospitata da . Ministro Muhittin Böcek, ha affermato di voler presentare al mondo i sapori nascosti e i prodotti locali di Antalya con indicazioni geografiche.
Con la sua storia, posizione unica, biodiversità, coste uniche, bellezze naturali e cultura del cibo, Antalya, la meta preferita del turismo mondiale, ospiterà il 23° festival gastronomico International Food Fest. Al fine di proteggere il cibo locale, I. International Food Fest Antalya, che si terrà dal 25 al XNUMX settembre con il tema "Sostenere la sostenibilità, la biodiversità e i prodotti locali", riunirà i decani del mondo della gastronomia. Il festival internazionale, che si svolgerà con il motto "Da Antalya al mondo", ospiterà ospiti da tutto il mondo nel Parco Antalya Karaalioğlu. Sindaco della municipalità metropolitana di Antalya per la promozione del Food Fest Antalya, che porterà i sapori nascosti della città nell'arena mondiale e vedrà la partecipazione di chef stellati di fama mondiale. Muhittin BöcekAd Antalya si è tenuta una conferenza stampa ospitata da .
Coinvolgimento intensivo
All'incontro ha partecipato il sindaco della municipalità metropolitana di Antalya. Muhittin Böcek, Segretario Generale della Municipalità Metropolitana di Antalya Cansel Tuncer, Presidente della Camera di Commercio e Industria di Antalya (ATSO) Davut Çetin, Presidente della Camera degli Artigiani di Antalya e dell'Unione degli Artigiani Adlıhan Dere, Presidente della Zona Industriale Organizzata di Antalya Ali Bahar, Presidente della Federazione degli Albergatori della Turchia (TÜROFED) Sururi Çorabatır , il presidente dell'Unione degli albergatori del turismo mediterraneo (AKTOB) Erkan Yağcı, il direttore dei contenuti del Food Fest Antalya Gökmen Sözen, il vicepresidente della Borsa merci di Antalya Halil Bülbül, il presidente dell'Associazione degli investitori e degli operatori della gastronomia di Antalya (AGYID) Zeki Özen, il presidente del consiglio di rappresentanza della regione mediterranea di TÜRSAB Ferit Turgut e si è unito lo chef Uğur Volkan Uysal. Ministro Muhittin Böcek, ha visitato l'area del frutteto di Antalya preparato nella sala riunioni. La preparazione della famosa pasta frolla di Antalya è stata presentata ai partecipanti con un mini spettacolo.
Gastronomia stellata
Sindaco della municipalità metropolitana di Antalya Muhittin Böcekdetto che la millenaria tradizione anatolica che benedice il cibo e la tavola ci ha regalato un'antica cultura culinaria. “Il Presidente, che ha affermato che la gastronomia è l'astro nascente e splendente del mondo, Muhittin Böcek, “Antalya, 700 mila posti letto, hotel qualificati, qualità del servizio, natura unica, blu famoso in tutto il mondo bayraklı È la capitale del turismo con le sue spiagge, rovine, valori storici e culturali. Allo stesso tempo, Antalya, che ha la metà dell'agricoltura in serra del nostro paese come capitale dell'agricoltura, crea un grande valore per il turismo, l'agricoltura e la nostra economia con le sue colture locali, i sapori unici, la ricca gastronomia e molti prodotti geograficamente indicati. La maggior parte dei prodotti agricoli e alimentari necessari all'industria gastronomica e ai ristoranti vengono consegnati in tutta la Turchia da Antalya. Come Comune Metropolitano di Antalya, quest'anno stiamo organizzando e ospitando il primo Festival gastronomico di Antalya International Food Fest per fare di Antalya una destinazione gastronomica. Il punto di partenza e l'obiettivo principale del nostro festival è proteggere il cibo locale e l'agricoltura di qualità".
Da Antalya al mondo
Affermando di aver determinato il motto del festival come "Da Antalya al mondo" e il nostro tema come "sostenere la sostenibilità, la biodiversità e i prodotti locali", il sindaco metropolitano Insect ha dichiarato: "Miriamo a lasciare un mondo più vivibile alle generazioni future proteggere il nostro ambiente e le risorse naturali. Crediamo che i sapori nascosti e i prodotti locali di Antalya contribuiranno ai menu di hotel e ristoranti. Aumenteremo la conoscenza dei nostri prodotti locali che ricevono indicazioni geografiche in ambito internazionale attraverso gli inestimabili chef locali e globali che partecipano al festival. Ad esempio, miriamo a includere nel menu di uno chef stellato Michelin in Francia, Spagna e Italia sapori come il famoso piyaz di Antalya o il dessert di zucca e che i nostri prodotti come pomodori, banane, avocado e arance saranno sugli scaffali dei mercati mondiali”.
Vogliamo ereditare i prodotti locali
Affermando che il modello di sviluppo locale costituisce il quadro di base degli studi, Muhittin Böcek"Stiamo lavorando con tutte le nostre forze per sviluppare la ricchezza alimentare locale e il potenziale agricolo della città", ha affermato. Ministro Muhittin BöcekHa notato che come municipalità metropolitana di Antalya, vogliono proteggere i prodotti locali e lasciare loro un'eredità per il futuro. Il presidente Insect ha dichiarato di essere orgoglioso di ospitare il Festival internazionale della gastronomia, che ritiene contribuirà notevolmente al raggiungimento di questo obiettivo.
Panel Concorsi Workshop
Dichiarando di provare la gioia e l'eccitazione di ospitare ospiti provenienti da tutto il mondo e dal nostro paese, Muhittin Böcek“Nel primo International Food Fest Antalya, che durerà tre giorni, ospiteremo chef stellati di fama mondiale, gourmet, scrittori di gastronomia e turismo, insomma professionisti di diversi settori del settore. Durante il festival organizzeremo mostre, panel con chef veterani, interviste, concorsi e molti altri eventi colorati”.
Pieno sostegno dei Presidenti
Baskan Muhittin BöcekDopo il discorso del Food Fest Antalya Beverage Director Gökmen Sözen ha spiegato ai partecipanti il contenuto del festival. Il presidente dell'ATSO Davut Çetin è il sindaco della municipalità metropolitana. Muhittin Böcekringraziato per l'organizzazione del Food Fest Antalya Gastronomy Festival. Davut Çetin ha notato che hanno visto che la gastronomia è molto importante nella città turistica di Antalya, in città come Gaziantep e Hatay, e che loro, come ATSO, sono pronti a fornire ogni tipo di supporto. Il presidente di AESOB Adlıhan Dere ha sottolineato che questo festival è molto importante anche per i ristoranti tradizionali.
Il vicepresidente dell'ATB Halil Bülbül ha anche affermato che i prodotti geografici sono molto importanti e contribuiranno ad Antalya e all'economia locale. Il capo Uğur Volkan ha detto che come persona di Antalya era tardi, ma è stato un evento importante. Il presidente di TÜROFED Sururi Çorabatır ha dichiarato che le preferenze degli ospiti sono cambiate dopo la pandemia e ha notato che la gastronomia è diventata alla ribalta nel mondo e il numero di ospiti che viaggiano per la gastronomia è aumentato.
Il presidente dell'AKTOB Erkan Yağcı ha dichiarato: “Uno dei fattori importanti che attraggono i turisti in città è la cultura del cibo e delle bevande. Questo festival contribuirà all'arrivo dei turisti in città", ha affermato.
Il presidente dell'AOSB Ali Bahar ha dichiarato di essere pronto a contribuire a qualsiasi organizzazione che contribuirà alla città.
Il presidente del consiglio di rappresentanza regionale del Mediterraneo di TÜRSAB, Ferit Turgut, ha sottolineato che daranno ogni possibile contributo al Food Fest Antalya, iniziato con il sostegno del presidente di Muhittin.
Il presidente di AGYID Zeki Özen ha dichiarato di voler fare di Antalya una città gastronomica dopo la pandemia e ha detto: "Vorrei ringraziare il presidente di Muhittin e il suo team. Il primo passo per diventare un festival veramente internazionale è stato fatto”.
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