Cardiologo Pediatrico Dott. Sinem Altunyuva Usta ha parlato delle abitudini di malnutrizione che minacciano il cuore nei bambini e ha dato importanti avvertimenti e suggerimenti ai genitori. Dieta malsana, inattività, obesità, sonno insufficiente e stress, malattie cardiache sono diventate sempre più comuni nei bambini negli ultimi anni. Specialista in cardiologia pediatrica dell'ospedale Acıbadem Altunizade Dr. Sinem Altunyuva Usta ha dichiarato: "Oggi, con l'influenza dell'intenso programma di lavoro dei genitori, la dieta si è allontanata dalla naturalezza e si è spostata sul consumo di alimenti confezionati e trasformati che possono essere preparati facilmente e rapidamente, con dolcificanti artificiali e additivi che aumentano la loro durata di conservazione. Questa situazione gioca un ruolo importante nel fatto che l'obesità, che minaccia la salute del cuore, diventa la malattia cronica più comune nei bambini. Secondo il rapporto della Commissione internazionale per l'obesità; che circa il 5-17% dei bambini di età compresa tra 20 e 25 anni in tutto il mondo è in sovrappeso o obeso; Sottolineando che l'obesità apre direttamente la strada alle malattie cardiovascolari, il dott. Sinem Altunyuva Usta afferma che i genitori hanno doveri molto importanti per proteggere la salute del cuore dei bambini e che soprattutto le abitudini alimentari sane e le abitudini di esercizio svolgono un ruolo fondamentale.
Cardiologo Pediatrico Dott. Sinem Altunyuva Usta ha affermato che il consumo di cibi raffinati e trasformati è piuttosto dannoso.
I prodotti industriali facilitano la formazione dell'obesità. Per esempio; Dolci confezionati, gelati, bevande gassate contenenti alti livelli di zuccheri raffinati, tè freddi, latti colorati e fruttati, caramelle, biscotti e snack come i cracker possono favorire lo sviluppo della sindrome metabolica e delle malattie cardiovascolari. Per questo motivo è necessario impedire ai bambini di incoraggiare tali cibi. Ancora una volta, consumare pane integrale al posto del pane bianco e bulgur al posto del riso non solo dà una sensazione di sazietà, ma sostiene anche contro il sovrappeso e contribuisce a proteggere la salute del cuore.
Dott. Sinem Altunyuva Usta ha affermato che i cibi fibrosi vengono consumati di meno
Secondo alcuni genitori, è più difficile nutrire i propri figli con verdure e legumi che 'scavare un cammello'! Tuttavia, il consumo di verdure e legumi è molto importante per la salute cardiovascolare dei bambini. Oltre al loro basso contenuto di grassi, le verdure proteggono la salute cardiovascolare grazie al loro ricco contenuto di fibre, contenuto di fibre dense, acido folico, calcio, potassio e vitamina C, che hanno un effetto di abbassamento del colesterolo cattivo (colesterolo LDL). Si consiglia di consumare legumi almeno due volte a settimana, in quanto legumi come ceci, lenticchie e fagioli sono ricchi di fibre e hanno alti valori nutrizionali. Per questo i genitori hanno la grande responsabilità di far amare ai propri figli verdure e legumi.
Le patatine fritte minacciano la salute cardiovascolare dei bambini e degli adulti. Cardiologo Pediatrico Dott. Sinem Altunyuva Usta ha rilasciato la seguente dichiarazione:
“Preferisci metodi bolliti, autocotti, alla griglia o al forno piuttosto che metodi di cottura rapida, frittura e arrostimento. In questo modo non solo si limita l'assunzione eccessiva di grassi, ma si protegge anche la salute cardiovascolare dei bambini, aumentando al tempo stesso il valore nutrizionale dell'alimento.
Dott. Sinem Altunyuva Usta ha affermato che gli alimenti contenenti acidi grassi saturi dovrebbero essere evitati.
Gli acidi grassi saturi aumentano i livelli di colesterolo LDL, dannoso per la salute del cuore, facilitando lo sviluppo dell'insulino-resistenza. Dott. Secondo il Maestro Sinem Altunyuva; Patatine ipercaloriche e ricche di grassi trans, torte e biscotti confezionati, cereali per la colazione, latte zuccherato colorato, patatine fritte e yogurt zuccherati aromatizzati consumati dai bambini, specialmente mentre guardano la televisione e guardano la televisione davanti al computer, possono essere dannosi per salute cardiovascolare. I semi oleosi come mandorle crude, noci e nocciole crude che consumano al posto di questi contribuiscono alla protezione della salute del cuore grazie ai sani grassi insaturi e alle fibre che contengono.
Dott. Sinem Altunyuva Usta ha richiamato l'attenzione sull'uso eccessivo del sale
Sottolineando che la raccomandazione giornaliera sul consumo di sale dell'Organizzazione Mondiale della Sanità è di 2 grammi al giorno, il dott. Usta ha detto: “Tuttavia, in uno studio condotto su adulti in Turchia; È stato riferito che il consumo giornaliero di sale è di circa 18 grammi. È estremamente importante ridurre la quantità di sale aggiunto durante la cottura, non aggiungere altro sale ai cibi cotti, ridurre al minimo il consumo di alimenti raffinati e trasformati contenenti sale in eccesso, ridurre il rischio di ipertensione e malattie cardiovascolari e proteggere la salute del cuore dei bambini . Il fatto che i sali utilizzati nella preparazione dei cibi siano iodati è importante anche per la regolazione della ghiandola tiroidea e quindi del metabolismo.
Usta ha sottolineato che i prodotti a base di carne lavorata non dovrebbero essere consumati
Il consumo di prodotti a base di carne trasformati e trattati termicamente si distingue come un'altra abitudine alimentare sbagliata. Ricerche condotte negli ultimi anni; mostra che il consumo di questo tipo di carne è associato a un aumento del rischio di malattie cardiovascolari e a una maggiore incidenza di cancro. Dott. Sinem Altunyuva Usta afferma che per questo motivo il consumo di pancetta, salsiccia, salsiccia, salame dovrebbe essere ridotto o addirittura evitato.
Dott. Usta ha affermato che il consumo insufficiente di pesce influisce sullo sviluppo del bambino.
Grazie al suo ricco contenuto di omega-3, il consumo di pesce svolge un ruolo importante nello sviluppo del bambino. L'aumento del consumo di pesce riduce il livello di colesterolo LDL (cattivo) e previene la formazione della placca che causa la congestione delle arterie, apportando grandi benefici nella regolazione del ritmo cardiaco. Pertanto, è necessario consumare pesce almeno due volte a settimana. Tuttavia, anche il modo in cui viene cucinato il pesce è molto importante. Poiché la frittura può causare danni anziché benefici, è necessario cuocere il pesce al vapore o al forno.
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